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香りの輪

Scent wheel

香りのホイールは、精油と香り分子を系統とファセットで整理した視覚的な分類体系である。調香師、化粧品の作り手、そしてある香りがより大きな領域のどこに位置するかを学ぶすべての人にとって、頭の中の地図となる。

以下の版は、現代調香の21系統の構成に従っている。各系統は、400種の精油ライブラリの代表的な精油にリンクしている。


21系統の香りのホイール — Lê Mai Library

21系統 · 4つの同心円:ムード → 系統 → ファセット → 代表的な精油


01読み方

ホイールは4つの同心円の層でできている。外側から内側へ読む:最も外側の帯は色分けされた系統の輪である。次に21の系統名が並ぶ。その内側で、各系統はさらに細かいファセットに分かれる。最も内側の輪には、各系統が呼び起こすムードの言葉が記されている。

ホイール上で隣り合う系統は感覚的に近く、調和しやすい。向かい合う系統はコントラストを生む。これが香りを組み立てる際の基本原則である。

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0221の香りの系統

各系統にはそれぞれ明確な性格がある。以下に挙げる精油は、400種の精油ライブラリの代表的な項目である。チップをクリックすると完全なプロファイルが開く。

マリン/アクアティック

潮風のような、塩気を帯びた、広がりのある香り。大半は合成分子(Calone、Helional)である。この系統に天然の精油はまれである。

代表的な精油

— ライブラリ未収録

フルーティ

やわらかく甘い果肉:桃、洋梨、カシス、アプリコット。大半はラクトン、エステル、アブソリュートである。

グルマン

砂糖、バニラ、チョコレート、キャラメル。食べられそうな、デザートのような香り。

代表的な精油

ハーバル

鋭さのない、やわらかなグリーンハーブ:タラゴン、マジョラム、ヘリクリサム。

タバコ

乾いたタバコの葉、はちみつ、乾いたレザー。トンカやシスタスがよく登場する。

代表的な精油

パウダリー

タルクのような、やわらかなパウダー。オリス(アイリスの根)、バイオレットリーフ、ヘリオトロープ。

アニマリック

シベット、カストリウム、アンバーグリス — 伝統的な動物性の原料。現代の調香では合成の代替品が使われる。

代表的な精油

ムスキー

ムスク:重く持続性の高い分子で、肌の香りと結びつく。大半は合成品(ニトロムスク、大環状ムスク、多環状ムスク)である。

代表的な精油

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03ムードの輪

最も内側の輪は、各系統をそれが一般に呼び起こすムードの言葉と組み合わせている。これは香りの心理的な側面であり、製品のブリーフを作るときや、ブランドのメッセージを嗅覚の言葉に置き換えるときに役立つ。

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04実際の使い方

香りを組み立てるとき、ホイールは3つの基本的な問いを投げかける:1/ どの系統を主軸にするか? 2/ どの2つの隣接系統で豊かさを広げるか? 3/ コントラストを生むために向かい側の系統が必要か?

精油を代替するとき(代替チャートを参照)は、同じ系統かホイール上で隣接する系統から選ぶ。ファセット単位で調整する場合は、元のファセットの近くにとどまる。

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