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ダマスクローズ

Hoa hồng Damask

Rosa × damascena

Rose otto, Bulgarian rose, Turkish rose

Rosaceae · Hoa · Flowers · Steam-distilled (otto) and solvent-extracted (absolute)


ダマスクローズ(Rosa × damascena)— ボタニカルイラスト
Rosa × damascena

安全性

GRAS · メチルオイゲノールを含むことがある

ローズオットーは米国FDAによりGRASに分類されている。発がん性が疑われるメチルオイゲノールが含まれることがある(0.5-3.3%)。

皮膚への最大使用濃度:0.6%。IFRA上限0.012%。EU上限0.006%。

1日の経口最大量:21 mg。

皮膚感作のリスクは非常に低い。化粧品による感作が疑われた日本人皮膚炎患者1,483名(99%が女性)で、2%ブルガリアンローズ油に陽性反応を示したのはわずか0.4%だった。

光毒性はない。

ラット試験:ブルガリアンローズオットーを0.05 mL/kg/日、6か月間経口投与しても肝毒性の兆候はみられなかった。これはメチルオイゲノール1.5 mg/kg/日未満に相当し、メチルオイゲノールの安全上限の150倍である。ローズオットー中のゲラニオールがメチルオイゲノールの発がん性を打ち消す可能性がある。

顕著な抗発がん活性:前立腺がん、肺がん、乳がんの細胞に対し、IC50はそれぞれ0.04、0.05、0.07%で細胞毒性を示す。

通常の用量であれば妊娠中にも使用でき、禁忌ではない。


使用基準

GRAS の地位
あり(米国FDA)
皮膚への最大使用濃度
0.6%
IFRA上限
0.012%
EU上限
0.006%
1日の経口最大量
21 mg
光毒性
No
香りのプロファイル
純粋なローズのフローラルで、甘く深みがあり、ブルガリア産オットーには軽いココアのノート
保管
遮光・密閉・冷蔵

化学

揮発性成分
(-)-シトロネロール(ブルガリア産)16.0 – 35.9 %
(-)-シトロネロール(トルコ産)24.5 – 43.5 %
ゲラニオール(ブルガリア産)15.7 – 25.7 %
ゲラニオール(トルコ産)2.1 – 18.0 %
アルケン類 & アルカン類(ブルガリア産)19.0 – 24.5 %
ノナデカン(トルコ産)6.4 – 20.6 %
ネロール0.8 – 8.7 %
ヘンイコサン(トルコ産)2.0 – 8.9 %
メチルオイゲノール0.5 – 3.3 %
リナロール0.2 – 3.1 %
酢酸シトロネリル0.4 – 2.2 %
2-フェニルエタノール0.3 – 2.0 %
(E,E)-ファルネソール0 – 1.5 %
β-カリオフィレン0.5 – 1.2 %
オイゲノール0.3 – 1.3 %

植物の出所

Rosa × damascena は古典的な交雑種のバラで、ブルガリア、トルコ、イラン、モロッコで栽培されている。ブルガリアとトルコが、品質と生産量の伝統的な2大基準である。

ダマスクローズの花は夜明けに手摘みしなければならない。日が昇るとオイルの含有量が急速に下がるためである。摘み手1人が1日に扱う花は約30-40 kgである。

オイルの生産:ローズオットー(蒸留)1 kgに約3,000-5,000 kgの生花が必要である。収油率はきわめて低く、花の重量の0.02-0.04%。

主な製品形態は2つ:ローズオットー(水蒸気蒸留、より透明感のある香り)とローズアブソリュート(溶剤抽出、より深い香りだがメチルオイゲノールが多い)。

ブルガリアンローズオットーは、バラの谷(カザンラク)地方由来の特徴的なココア・蜂蜜の香調をもつ。トルコ・イスパルタ産のローズオットーはよりフレッシュなノートである。

イランとモロッコでも少量生産されているが、商業的には輸出されていない。

バラ科(Rosaceae)。


品質

ダマスクローズ油は高価なためしばしば混ぜ物をされ、高級ローズオットーは8,000-15,000 USD/kgに達することがある。

よくある混ぜ物:エタノール、2-フェニルエタノール、ゼラニウム油の分画、ロジノール。ダマスコン類、β-イオノン、アルケン類/アルカン類、(-)-シトロネロールなどのローズアルコールを使った再構成品が混ぜられたり、ローズ油として販売されたりする。

品質はキラルGC-MS分析で確認する。(-)-シトロネロールとダマスコン類のエナンチオマー比が重要な指標となる。2Dクロマトグラフィー分析で天然品と合成品を区別できる。

ブルガリアンローズオットーには独自のISO規格があり、カザンラクのバラの谷はPDO(原産地呼称保護)認証を受けている。

本物のダマスクローズの香り:純粋なフローラルローズで深みがあり、合成では再現できないココア・蜂蜜のノートをもつ。合成ローズは香りのスペクトルの一部しかとらえられない。


備考

ダマスクローズは調香で最も古典的かつ高価な精油のひとつである。ブルガリアでのダマスクローズ栽培は17世紀にさかのぼる。

調香では、ローズオットーはかけがえのないハート〜ベースノートである。何千もの香水がローズオットーやローズアブソリュートを主原料としている。

アロマセラピーでは、ローズオットーは抗不安作用、気分のサポート、婦人科・妊娠中のサポートについて研究されている。妊娠中にも使える数少ないGRAS精油のひとつである。

化粧品では、ローズオットーとローズアブソリュートはファインフレグランス、エイジングケアクリーム、高級美容液、ボディオイルのための高級原料である。敏感肌に向く。

ローズの特徴的な香気成分であるダマスコン類は、1970年にフィルメニッヒ社の Edouard Demole によってローズ油から発見された。ダマスコン類は現代の調香に革命をもたらし、1970年代以降の多くの香水が(天然または合成の)ダマスコン類を使っている。

Lê Mai ブランドの文脈では、ローズオットーは静かなラグジュアリーの位置づけと女性的な感性に沿った、シグネチャー原料の候補である。