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ベチバー

Hương bài

Chrysopogon zizanioides

Vetiveria zizanioides, Khus, Khus-khus

Poaceae · Rễ · Roots · Steam-distilled

ベチバー(Chrysopogon zizanioides)— ボタニカルイラスト
Chrysopogon zizanioides

安全性

GRAS · 高級ベースノート · 皮膚感作:低

ベチバーは米国FDAによりGRASに分類されている。

皮膚感作のリスクは非常に低い。

光毒性はない。

妊娠中の危険を示すデータはない。

クシモールとベチボン類が主成分で、ベチバーに特徴的なセスキテルペノイドであり、重大な有害作用はない。

あらゆる肌タイプに向く。最も安全な精油のひとつである。


使用基準

GRAS の地位
あり(米国FDA)
光毒性
No
適した対象
妊娠中、子ども、敏感肌
香りのプロファイル
アーシー、ウッディ、スモーキー、バルサミックで、ラム酒のようなノートがあり、持続性のある保留剤
経年変化
経年で向上、特に5-10年
保管
遮光・密閉・常温

化学

揮発性成分
クシモール(ジザノール)3.4 – 13.7 %
ベチセリネノール(イソヌートカトール)1.3 – 7.8 %
シクロコパカンファン-12-オール(エピマーA)1.0 – 6.7 %
α-カジノール0 – 6.5 %
α-ベチボン(イソヌートカトン)2.5 – 6.4 %
β-ベチベネン0.2 – 5.7 %
β-ベチボン2.0 – 4.9 %
β-ベチスピレン1.5 – 4.5 %
γ-ベチベネン0.2 – 4.3 %
α-アモルフェン1.5 – 4.1 %
クセン酸0 – 4.8 %

植物の出所

Chrysopogon zizanioides(旧名 Vetiveria zizanoides)は、根が非常に深く、3-4mにも達する熱帯性のイネ科植物である。インドと東南アジア原産。

オイルの生産:主にハイチ(世界最大)、インドネシア(ジャワ)、インド、スリランカ、中国、ブラジル。

根は18-24か月育てたあと収穫し、乾燥させて24-48時間水蒸気蒸留する。根から重い成分をすべて抽出するには、この長い工程が必要である。

ハイチ産ベチバーが最高基準で、甘く、スモーキーで、深くバルサミックなノートをもつ。インドネシア(ジャワ)産ベチバーはよりドライでスモーキー。インド産はクシモールが多く、よりフレッシュな「グリーン」のノートをもつ。

ベトナムでは、ベチバー草は土壌侵食の防止のために植えられている(根が土を非常によく保持する)。商業的なオイル生産はまだ大規模ではない。

イネ科(Poaceae/Gramineae)。レモングラス、シトロネラ、パルマローザと同じ科である。


品質

ベチバー油はしばしば混ぜ物をされ、合成の酢酸ベチベリル、シダーウッドのブレンド、ガージュンバルサム、コパイババルサムが混ぜられることがある。

品質はキラルGC-MS分析で確認する。クシモール/クシノール比とベチボン類が重要な指標となる。

ハイチ産、ジャワ産、ブルボン(レユニオン)産のベチバーは化学組成がわずかに異なり、産地ごとに独特の特徴がある。

熟成したベチバー(5-10年)は新しいものより好まれ、よりなめらかで複雑な香りになる。「熟成」が評価される数少ない精油のひとつである。

「酢酸ベチベリル」はベチバーの化学誘導体で、商業調香で広く使われている。本来の精油とは異なる。


備考

ベチバーは、古典的な調香でも現代の調香でも最も重要なベースノートのひとつである。ゲランの「ベチバー」(1959年、処方変更あり)は古典的な男性用香水のひとつで、現代の香水におけるベチバーのノートを定義した。

男性用フレグランスでは、ベチバーは象徴的なノートで、トム フォード グレイ ベチバー、フレデリック マル ベチバー エクストラオーディネール、ル ラボ ベチバー 46などがある。ユニセックスやニッチフレグランスにもよく使われる。

ベチバーの香り:アーシー、ウッディ、ほのかにスモーキー、バルサミックで、深く持続する性格をもつ。ラム酒、タバコ、レザーのノートを帯びることもある。最も「複雑」な天然ノートのひとつで、合成では完全に再現できない。

インド文化では、ベチバーの根(khus)が伝統的な窓用のすだれに使われ、夏に水を吹きかけるとベチバーの香りが部屋を涼しくする。西ベンガル州やビハール州では今も使われている。

化粧品では、ベチバーはファインフレグランス、男性用コロン、ボディローション、キャンドルに使われる万能な原料である。あらゆる肌タイプに安全。高級オイルとしては価格も手ごろである。

静かなラグジュアリーを掲げる Lê Mai ブランドにとって、ベチバーは特にマスキュリンやユニセックスのラインでシグネチャー原料の候補となる。国内で栽培されていることから、ベトナムという文脈にも意味がある。