ビターオレンジ

ベルガプテンとフロクマリンによる低レベルの光毒性がある。含有量はベルガモットや圧搾ライムより低い。

(+)-リモネンの酸化生成物は皮膚感作を起こす可能性がある。適切に保管すること。

同じ木から3つの異なる製品が得られる：ビターオレンジ（果皮、光毒性あり）、ネロリ（花、光毒性なし）、プチグレン ビガラード（葉と若い小枝、光毒性なし）。

皮膚上限の範囲内で使用する場合、妊娠中に特有の危険を示すデータはない。

Citrus x aurantium var. amara はビターオレンジの木で、東南アジア原産、地中海地域で広く栽培されている。果実は小さく苦味があり、生食には向かない。

精油は新鮮な果皮から圧搾で得られる。主な産地：イタリア、スペイン、北アフリカ。

ビターオレンジの果皮はリキュールで有名で、コアントロー、グラン マルニエ、キュラソーはいずれも主原料として使っている。

ミカン科（Rutaceae）。

伝統的なイギリスのセビルオレンジ マーマレードは、ビターオレンジを標準的な原料としている。

ビターオレンジはスイートオレンジより柑橘の個性がはっきりしており、苦みとほのかにスパイシーなノートがある。