Một dự án của Lê Mai A Lê Mai project · go to lemai.com.vn

スイートオレンジ

Cam ngọt

Citrus sinensis

Citrus aurantium var. sinensis

Rutaceae · Vỏ quả · Fruit peel · Cold-pressed (expression)


スイートオレンジ精油(Citrus sinensis)— ボタニカルイラスト
Citrus sinensis

安全性

GRAS · 光毒性なし

スイートオレンジ油は、ビターオレンジや、ベルガモット、圧搾レモン、圧搾ライムなど光毒性のある他の柑橘油と異なり、光毒性はない。産地の異なる Citrus sinensis の試料5点からベルガプテンは検出されなかった。

米国FDAによりGRASに分類されている。

皮膚刺激・感作のリスクはきわめて低い。ボランティア25名に8%と100%で試験したところ刺激はなく、8%で感作もなかった。接触皮膚炎患者100名に5%のブラジル産オレンジ油で試験したところ、反応はなかった。

(+)-リモネン(精油の90%以上)の酸化生成物は皮膚感作を起こす可能性がある。遮光・密閉した容器に入れて冷蔵保管し、製剤の際は抗酸化剤の添加が必須である。

妊娠中の危険を示すデータはない。妊婦や子どもにとって最も安全な精油の一つとされる。

in vitroで、スイートオレンジ油はシトラール、オクタナール、デカナールとともにHL-60白血病細胞のアポトーシスを誘導する。


使用基準

GRAS の地位
あり(米国FDA)
光毒性
No
適した対象
妊娠中、子ども、敏感肌
香りのプロファイル
シトラス、スイート、フレッシュ、ほのかな温かみ
IFRAのリモネン
抗酸化剤で過酸化物価を低く保つこと
保管
遮光・密閉・冷蔵;抗酸化剤を加える

化学

揮発性成分
(+)-リモネン(アメリカ産)93.2 – 94.9 %
(+)-リモネン(ブラジル産)86.1 – 93.4 %
(+)-リモネン(イタリア産)93.7 – 95.9 %
(+)-リモネン(スペイン産)95.6 %
(+)-リモネン(中国産)83.9 %
β-ミルセン0.9 – 3.3 %
α-ピネン0.6 – 1.0 %
リナロール(中国産 CT)5.6 %
ゲラニアール(中国産 CT)1.8 %
ネラール(中国産 CT)1.3 %
サビネン0.2 – 1.0 %
β-ビサボレン0 – 1.5 %

植物の出所

Citrus sinensis はスイートオレンジの木で、中国と東南アジア原産、熱帯・亜熱帯の全域で広く栽培されている。

精油は新鮮な果皮から圧搾で得られる。量で見ると世界で最も多く生産されている精油で、その大部分はオレンジジュース産業の副産物である。

主な産地:ブラジル(最大、50%以上)、アメリカ(フロリダ、カリフォルニア)、スペイン、イタリア、中国。産地ごとに香りのプロファイルがわずかに異なる。

ベトナムでは、ハザン、ハティン、ベンチェ、ドンタップなど多くの地域でスイートオレンジが栽培されている。搾汁の副産物から国内のスイートオレンジ精油産業を発展させる可能性がある。

ブラッドオレンジ(Citrus sinensis cv. Sanguinelli および cv. Moro)はスイートオレンジの品種である。ブラッドオレンジ油はスイートオレンジと似た香りだが、果皮のアントシアニン色素により、より深みがある。

ミカン科。ベルガモット、レモン、マンダリン、ライム、グレープフルーツと同じ科。


品質

スイートオレンジ油は価格が安いため、混ぜ物はそれほど多くない。ただし、合成リモネンやテルペン炭化水素のブレンドが混ぜられることがある。

産地によってプロファイルが異なる:ブラジル産は(+)-リモネン86-93%で生産量が最も多いが、化学組成にばらつきがある。イタリア(シチリア)産は(+)-リモネン94-96%で、香りがよりクリーンである。中国産は他の産地よりリナロールとシトラールが多く、プロファイルが明らかに異なる。

品質はGC-MSで確認する。リナロールとシトラールが多いことは中国産スイートオレンジの指標である(安価な柑橘副産物による混ぜ物の場合もある)。

コールドプレスしたての新鮮なスイートオレンジは、明るく強い香りをもつ。古くなり酸化した精油は樹脂のようなシャープなノートを帯び、高級化粧品には適さない。


備考

in vitroで顕著な抗酸化作用と抗発がん作用があり、(+)-リモネンは最も広く研究されている抗がん性天然化合物の一つである。

香水では、スイートオレンジはフレッシュな明るさを与えるトップノートである。食品・飲料の香料では、スイートオレンジが生産量の大部分を占める。

化粧品では、光毒性がないことから、スイートオレンジは洗い流さない製品に最も適した柑橘油の一つである。日焼け止め、ボディローション、香水に、有害作用を心配せずに使うことができる。

アロマテラピーでは、スイートオレンジは最も人気のある「気分を上げる」精油の一つとされ、親しみやすく、フレッシュで温かい。

スイートオレンジ油は一般的な精油のなかで最も安価で、大量生産の製品、石鹸、キャンドルに適している。ベルガモットとスイートオレンジの価格比は1:20に達することもある。