オスマンサス

オスマンサスアブソリュートは米国FDAによりGRASに分類されている。IFRAによる特定の制限はない。

皮膚感作のリスクは非常に低い。β-イオノンをはじめとするイオノン類は皮膚上で反応しにくい。

イオノン類に重大な急性毒性はない。

妊娠中の危険を示すデータはない。一部の in vitro 研究では、β-イオノンに抗発がん活性が示されている。

ニッチ香水の世界では、オスマンサスは最も高価で最も珍重されるアブソリュートのひとつである。

Osmanthus fragrans は東アジア（中国、日本、韓国）原産の小型の花木である。黄橙色の小花が房状に咲く。香りは非常に強く、離れた場所からでも感じられる。

中国文化では、オスマンサス（桂花 guihua）は秋と幸運の象徴である。花はお茶（桂花茶）、酒（桂花酒）、ジャム、菓子に使われる。

日本ではオスマンサス（キンモクセイ kinmokusei）は独特の香りをもつ人気の秋の花である。韓国では mokseo（목서）と呼ばれる。

アブソリュートは生花から溶剤抽出される。1 kgのアブソリュートを得るのに約2,500 kgの花が必要である。アルコール洗浄前の原料形態は「オスマンサスコンクリート」とも呼ばれる。

主な産地：中国（桂林、貴州）。小規模生産で、最も希少かつ高価なアブソリュートのひとつである。

モクセイ科（Oleaceae）。オリーブ（Olea europaea）、ジャスミン（Jasminum）、ライラック（Syringa）と同じ科である。

オスマンサスアブソリュートは高価で、市場の低価格帯では混ぜ物がされていることが多い。合成による再構成は主に合成β-イオノンとγ-デカラクトンに頼っている。

品質はキラルGC-MS分析で確認する。β-イオノンとリナロールオキシドのエナンチオマー比が重要な指標となる。

本物のオスマンサスの香り：フローラル・アプリコット・レザーに、γ-デカラクトンによるラクトン調の深みが加わり、合成では完全に再現できない。

中国・桂林産のオスマンサスが最高基準とされる。日本の一部の抽出業者も高品質なアブソリュートを生産している。

現代の調香において、オスマンサスは西洋の香水の伝統の中で最も賞賛される東アジアのアブソリュートのひとつである。エルメス、シャネル、ディプティックなどの大手香水メゾンは、いずれもオスマンサスを軸にした香水を少なくとも1つもっている。

オスマンサスは独特の香りの構造をもつ。トップは摘みたての花、ミドルは熟したアプリコットとレザー、ベースは温かくクリーミーなノート。自然に多層的な構造をもち、調香で最も「複雑」なアブソリュートのひとつである。

天然オスマンサスに含まれるβ-イオノンは特有の構造をもち、γ-デカラクトンと組み合わさって、本物のオスマンサスに欠かせない「アプリコット・レザー」の特徴的なノートを生み出す。

化粧品では、オスマンサスはファインフレグランス、ボディローション、高級ハンドクリームのための高級原料である。東アジアに着想を得た製品や東西融合の製品に向く。

ベトナムと日本の感性をもつベトナムのブランド Lê Mai にとって、オスマンサスは調香で東アジアの精神を伝えるのに最もふさわしいアブソリュートのひとつである。