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ピンクペッパー

Tiêu hồng, Hồng tiêu

Schinus terebinthifolius

Pink peppercorn, Brazilian pepper

Anacardiaceae · Quả · Fruits · Steam-distilled


ピンクペッパー精油(Schinus terebinthifolius)— ボタニカルイラスト
Schinus terebinthifolius

安全性

皮膚感作 · アレルギーの可能性

Schinus terebinthifolius はアレルギーを起こす可能性があり、ツタウルシと同じ科である。カシューナッツやマンゴーにアレルギーのある人は反応することがある。

皮膚への使用は低濃度が推奨される。

妊娠中に関する明確なデータはないため、使用を避けること。


使用基準

注意
カシューナッツ/マンゴー科のアレルギー
保管
遮光・密閉・冷蔵

化学

揮発性成分
α-フェランドレン15.0 – 30.0 %
β-フェランドレン8.0 – 15.0 %
δ-3-カレン5.0 – 12.0 %
リモネン5.0 – 10.0 %
α-ピネン3.0 – 8.0 %

植物の出所

Schinus terebinthifolius は南米、特にブラジルの低木である。淡いピンクの小さな果実をつけるが、本当のコショウではない(コショウ科ではない)。

「ピンクペッパーコーン」という商品名は誤解を招く。ピンクペッパーは実際には Schinus であり、Piper ではない。

ウルシ科(Anacardiaceae)。カシューナッツ、マンゴー、ツタウルシと同じ科である。


備考

シトラス・スパイシーな香りで、ブラックペッパーより甘い。現代の調香では、ピンクペッパーはフレッシュでスパイシーなノートとして非常に人気がある。

ディプティックやル ラボなどの香水メゾンでは、ピンクペッパーは多くの香水の象徴的な原料である。