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アンブレット

Hoa hồng xạ, Ambrette

Abelmoschus moschatus

Ambrette seed, Musk seed

Malvaceae · Hạt · Seeds · Steam-distilled


Abelmoschus moschatus の植物画。その種子からアンブレット精油が得られる
アンブレット精油。Abelmoschus moschatus の種子から抽出。植物画、Lê Mai Library。

安全性

アンブレットシード精油について既知の危険性はない。

原液のアンブレットはウサギとマウスに刺激性を示さなかった。25人のボランティアに 1% で試験したところ、刺激性も感作性も示さなかった。

光毒性はない。

古い精油や酸化した精油は避ける。


使用基準

GRAS の地位
認可済み
保管
遮光・密閉・冷蔵
抗酸化剤
ブレンドの際に推奨

化学

揮発性成分
(E,E)-酢酸ファルネシル30.0 – 65.3 %
(E,E)-ファルネソール3.4 – 39.0 %
アンブレットリド7.6 – 14.7 %
(Z,E)-酢酸ファルネシル2.6 – 5.8 %
酢酸デシル0 – 5.6 %
酢酸ドデシル0.2 – 4.0 %
(Z,E)-ファルネソール0.3 – 3.3 %
(E)-ネロリドール0.1 – 2.0 %

植物の出所

Abelmoschus moschatus はアオイ科(Malvaceae)に属し、ワタやハイビスカスの仲間である。

種子を収穫して乾燥させ、水蒸気蒸留で精油を得る。

主にインド、マダガスカル、インドネシアで生産される。


品質

アンブレット精油はファルネソールと酢酸ファルネシルの含有量が高いため、酸化しやすい。

アンブレットのアブソリュートや CO₂抽出物もあり、香りの特徴が異なる。


備考

香りは動物性のムスクに似ており、そこからムスクシードの名がある。アンブレットリドが天然のムスクノートを担う分子である。

アンブレットは高級な香水素材であり、香りの構成で保留剤として使われる。