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ジャスミン

Hoa nhài, Hoa lài

Jasminum grandiflorum

Royal jasmine, Spanish jasmine, Jasminum officinale var. grandiflorum

Oleaceae · Hoa · Flowers · Solvent extraction (absolute)

ジャスミン精油(Jasminum grandiflorum)— ボタニカルイラスト
Jasminum grandiflorum

安全性

皮膚感作 中程度

皮膚感作のリスクは中程度。

IFRAによる皮膚への最大使用濃度は0.7%。

GRAS認定。

2〜3%でのパッチテストでは、皮膚炎患者の0〜1.2%に反応が見られた。「香料に敏感な」集団ではより高く、2%で32%。0.25%が高リスク群における反応が観察されない閾値である。

アジア系の人は、黒人や白人の肌の人に比べてリスクがやや高い可能性がある。

エジプト産ジャスミン アブソリュートはベンジルシアニドを微量含むことがあるが、精油中に見られる濃度では制限は不要である。


使用基準

皮膚への最大使用濃度
0.7%
GRAS
はい

化学

揮発性成分
ベンジルアセテート15.0 – 24.5 %
安息香酸ベンジル8.0 – 20.0 %
フィトール7.0 – 12.5 %
スクアレン2,3-オキシド5.8 – 12.0 %
イソフィトール5.0 – 8.0 %
酢酸フィチル3.5 – 7.0 %
リナロール3.0 – 6.5 %
スクアレン2.5 – 6.0 %
ゲラニルリナロール2.5 – 5.0 %
インドール0.7 – 3.5 %
(Z)-ジャスモン1.5 – 3.3 %
オイゲノール1.1 – 3.0 %
(Z)-ジャスモン酸メチル0.2 – 1.3 %

植物の出所

Jasminum grandiflorum は熱帯のつる植物で、夜に咲く白い花はきわめて強い香りを放つ。アブソリュート1 kgにつき約700 kgの生花が必要である。

主な産地はエジプト、インド、モロッコ。「ロイヤルジャスミン」「スパニッシュジャスミン」という名称は伝統的な呼び方に由来する。

モクセイ科。オリーブやライラックと同じ科。花は香りの濃度が最も高まる夜明け直前に手摘みされる。


品質

ジャスミン アブソリュートには、インドール、α-アミルシンナミックアルデヒド(低〜中程度のアレルゲン)、イランイランの画分、合成ジャスミンベース、合成ジャスモンがしばしば混ぜ物として加えられる。

スマトラ産ベンゾインが混ぜ物としてジャスミンのコンクリートに加えられることがあるため、強い皮膚アレルゲンである安息香酸コニフェリルが含まれている可能性がある。