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ジャスミン・コンクリート

Hoa nhài concrete

Jasminum grandiflorum (also J. sambac)

Jasmin concrète, Jasminum grandiflorum flower cera, Jasmine sambac concrete

Oleaceae · Hoa nhài tươi, hái sáng sớm · Fresh jasmine flowers, picked at dawn · Solvent-extracted (hexane or similar) from fresh flowers; waxy concrete


香り

新鮮なジャスミン、熟した果実、ワックス、かすかなアニマリックの輪郭。緑茶とハチミツのニュアンスがあり、近くで嗅ぐとインドールが現れる。アブソリュートより柔らかく、肌に近く、拡散性が低い。


安全性

IFRA 51 には、ジャスミン・アブソリュート(grandiflorum)とジャスミン・アブソリュート(sambac)の制限スタンダード(2020年公表)がある。コンクリートはアブソリュートの原料であり、同じ芳香成分を含むため、直接使用する場合はこれらのスタンダードに照らして確認すべきである。

EU では、ジャスミンの油と抽出物は規則 2023/1545 のアレルゲンリストに載っており、洗い流さない製品で0.001%、洗い流す製品で0.01%を超える場合は表示しなければならない。安息香酸ベンジル、ベンジルアルコール、リナロール、オイゲノールも表示対象である。安息香酸ベンジルとベンジルアルコールは IFRA の制限対象(2020)、オイゲノールは IFRA の制限対象(2023)である。

密閉し、遮光して冷所で保管する。使用前に穏やかに温める。


使用基準

備考
ミドル
形状
コンクリート(ワックス状)。アブソリュートの原料
直接使用
練り香水、アッタール、バーム、石けん
上限
ジャスミン・アブソリュートの IFRA スタンダード
保管
遮光・密閉・冷所

化学

主要成分
ベンジルアセテートgrandiflorum のアブソリュート画分の主成分
安息香酸ベンジル主成分
リナロール含有
フィトール含有
インドール少量、香りに重要
(Z)-ジャスモン少量、香りに重要
ジャスモン酸メチル微量
植物ワックスコンクリートの大部分を占める

産地

エジプト · インド · モロッコ · フランス(グラース、少量)


備考

ジャスミンは水蒸気蒸留に耐えられない。熱によって芳香成分の大半が損なわれるためである。そのため花は溶剤抽出される。生花をヘキサンなどの非極性溶剤に浸し、溶剤を回収した後に、黄褐色または橙色のワックスであるコンクリートが残る。アブソリュートは、コンクリートを冷却してワックスを濾過した後の、アルコールに溶ける部分である。

Jasminum grandiflorum のコンクリートの最大の供給源はエジプトで、ナイルデルタで栽培される。インドは J. grandiflorum と J. sambac の両方からコンクリートをつくり、主にタミル・ナードゥとカルナータカで生産する。モロッコでも生産されており、グラースの生産量は現在わずかである。

花は夜に開き、日が高くなる前に摘まれ、その日のうちに抽出される。コンクリート1キログラムあたり非常に大量の花が必要なため、価格は摘み取りの労働力に大きく左右される。

エジプトとインドの多くの生産者は、ヨーロッパのアブソリュート製造業者にコンクリートを販売している。一部のコンクリートは、天然のワックスが問題にならないアッタール、練り香水、石けんに直接使われる。

アブソリュートと比べると、コンクリートはワックスが芳香成分を抑えるため、より柔らかく肌に近い香りがする。アルコールに完全には溶けないため、アルコールベースの香水に使われることはまれである。香料においては主にアブソリュートの原料として、またオイルやワックスベースの製品向けに重宝される。


出典

  1. IFRA スタンダード第51次改正:IFRA スタンダード索引(2023年6月30日通知)
  2. 香料アレルゲンの表示に関し規則1223/2009を改正する欧州委員会規則(EU)2023/1545
  3. The Good Scents Company Information System、素材の項目
  4. Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 第2版. Churchill Livingstone, 2014