Jasmine concrete
Hoa nhài concrete
Jasminum grandiflorum (also J. sambac)
Jasmin concrète, Jasminum grandiflorum flower cera, Jasmine sambac concrete
新鮮なジャスミン、熟した果実、ワックス、かすかなアニマリックの輪郭。緑茶とハチミツのニュアンスがあり、近くで嗅ぐとインドールが現れる。アブソリュートより柔らかく、肌に近く、拡散性が低い。
IFRA 51 には、ジャスミン・アブソリュート(grandiflorum)とジャスミン・アブソリュート(sambac)の制限スタンダード(2020年公表)がある。コンクリートはアブソリュートの原料であり、同じ芳香成分を含むため、直接使用する場合はこれらのスタンダードに照らして確認すべきである。
EU では、ジャスミンの油と抽出物は規則 2023/1545 のアレルゲンリストに載っており、洗い流さない製品で0.001%、洗い流す製品で0.01%を超える場合は表示しなければならない。安息香酸ベンジル、ベンジルアルコール、リナロール、オイゲノールも表示対象である。安息香酸ベンジルとベンジルアルコールは IFRA の制限対象(2020)、オイゲノールは IFRA の制限対象(2023)である。
密閉し、遮光して冷所で保管する。使用前に穏やかに温める。
| ベンジルアセテート | grandiflorum のアブソリュート画分の主成分 |
| 安息香酸ベンジル | 主成分 |
| リナロール | 含有 |
| フィトール | 含有 |
| インドール | 少量、香りに重要 |
| (Z)-ジャスモン | 少量、香りに重要 |
| ジャスモン酸メチル | 微量 |
| 植物ワックス | コンクリートの大部分を占める |
エジプト · インド · モロッコ · フランス(グラース、少量)
ジャスミンは水蒸気蒸留に耐えられない。熱によって芳香成分の大半が損なわれるためである。そのため花は溶剤抽出される。生花をヘキサンなどの非極性溶剤に浸し、溶剤を回収した後に、黄褐色または橙色のワックスであるコンクリートが残る。アブソリュートは、コンクリートを冷却してワックスを濾過した後の、アルコールに溶ける部分である。
Jasminum grandiflorum のコンクリートの最大の供給源はエジプトで、ナイルデルタで栽培される。インドは J. grandiflorum と J. sambac の両方からコンクリートをつくり、主にタミル・ナードゥとカルナータカで生産する。モロッコでも生産されており、グラースの生産量は現在わずかである。
花は夜に開き、日が高くなる前に摘まれ、その日のうちに抽出される。コンクリート1キログラムあたり非常に大量の花が必要なため、価格は摘み取りの労働力に大きく左右される。
エジプトとインドの多くの生産者は、ヨーロッパのアブソリュート製造業者にコンクリートを販売している。一部のコンクリートは、天然のワックスが問題にならないアッタール、練り香水、石けんに直接使われる。
アブソリュートと比べると、コンクリートはワックスが芳香成分を抑えるため、より柔らかく肌に近い香りがする。アルコールに完全には溶けないため、アルコールベースの香水に使われることはまれである。香料においては主にアブソリュートの原料として、またオイルやワックスベースの製品向けに重宝される。