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リリー・アブソリュート

Huệ tây trắng absolute

Lilium candidum L.

Lily absolute, Lily flower absolute, Lis absolute

Liliaceae · Hoa · Flowers · Solvent-extracted (concrete, absolute); historically enfleurage


香り

甘い白い花、パウダリーでわずかにワキシー。軽いハチミツとかすかなスパイス。チューベローズよりフレッシュで、アニマル調の深みはほとんどない。


安全性

マドンナリリー・アブソリュートには、IFRA スタンダード第51次改正に専用のスタンダードはなく、EUの香料アレルゲンリストにも挙げられていない。

この素材は現在ほとんど生産されていない。リリーと表示された製品の多くは再構成品である。各ロットの性質はサプライヤーに確認すべきである。

遮光・密閉して冷所で保管する。


使用基準

備考
ミドル
形状
アブソリュート(歴史的、きわめて希少)
役割
ブーケやソリフロールのためのフレッシュなホワイトフローラル
代替品
多成分の再構成品
保管
遮光・密閉・冷所
収穫
6

備考

Lilium candidum は東地中海と中東原産の白いユリである。ラッパ形の花は初夏に開き、澄んだ甘い香りをもつ。ヨーロッパで最も古くから栽培されてきた花の一つである。

リリー・アブソリュートはかつてフランスでごく少量生産されていた。当初はアンフルラージュ、のちに溶剤抽出によるものである。収率の低さと高コストにより生産はほぼ途絶えた。現在、安定した商業的供給源を見つけるのは難しい。

Lilium の香りは種や品種によって大きく異なる。Lilium candidum アブソリュートの組成データはほとんど公表されていない。そのため本ページでは特定の成分を挙げていない。

調香では、リリーのノートはふつう、リナロール、ヒドロキシシトロネラール代替品、フェニルエチルアルコール、軽いスパイスを加える素材など多くの素材から再構成される。リリーと呼ばれる再構成品の多くは、Lilium longiflorum やオリエンタル系ハイブリッドなど別の種を目標としている。

本ページはマドンナリリー・アブソリュートを歴史的な素材として記録する。スズラン(Convallaria majalis)と混同してはならない。スズランは別の科の植物で、商業的な抽出物はない。


出典

  1. IFRA スタンダード第51次改正:IFRA スタンダード索引(2023年6月30日通知)
  2. 香料アレルゲンの表示に関し規則1223/2009を改正する欧州委員会規則(EU)2023/1545
  3. The Good Scents Company Information System:リリーフラワー・アブソリュート
  4. Plants of the World Online、キュー王立植物園(正名)