ジャスミン・アウリクラタム・アブソリュート

グリーンなジャスミン、茶、軽い果実、インドールは少ない。グランディフローラムより明るく澄んでおり、サンバックよりアニマル感が少ない。

IFRA 51の索引には、ジャスミン・アブソリュート（グランディフローラム）とジャスミン・アブソリュート（サンバック）の制限スタンダードがあるが、Jasminum auriculatumは個別に記載されていない。使用者は供給元がどのように分類しているかを確認すべきである。

リナロール、酢酸ベンジル、安息香酸ベンジルを含むことがある。リナロールと安息香酸ベンジルは、閾値を超えるとEUで表示義務のあるアレルゲンである。遮光・密閉して冷所で保管する。

Jasminum auriculatumはインド原産のつる性低木で、ヒンディー語でジュヒと呼ばれる。小さな白い花は夕方に開き、タミル・ナードゥ州やカルナータカ州で花輪用や抽出用に栽培されている。

インドは複数のジャスミン、すなわちグランディフローラム、サンバック、アウリクラツムからコンクリートとアブソリュートを生産している。ジュヒは西洋ではあまり知られていないが、ナチュラルパフューマリーにおいて独自の地位をもつ。

アブソリュートは2段階でつくられる。原料をヘキサンなどの非極性溶剤で抽出し、ワックス状のコンクリートを得る。次にコンクリートをエタノールで洗浄し、冷却してワックスを沈殿させ、濾過してアルコールを除く。残ったものがアブソリュートである。

ジュヒは2つの主要なジャスミンよりグリーンで明るい香りがする。インドールが少ないため、ティーのアコード、グリーンノート、軽いフローラル構成に向く。

ジュヒ・アブソリュートの化学組成は、グランディフローラムやサンバックに比べて公表が少ない。研究ではリナロール、酢酸ベンジル、ベンジルエステル類が報告されているが、その比率はほかの2種とは異なる。

調香では、澄んだフレッシュなジャスミンが求められる場合にジャスミン・アウリクラツム・アブソリュートが用いられる。茶、オレンジフラワー、ムスク、シトラスと相性がよい。

ジュヒの供給は開花期と、花輪や髪飾りに花が使われるインド国内の生花市場に左右される。生花の価格が高いときは、抽出に回る量が減る。ジュヒ・アブソリュートは、グランディフローラムやサンバックと並べて嗅ぐと違いがよくわかる。脂っぽさが少なく、アニマル感が少なく、緑茶の方向に傾いている。