5月に収穫されるもの · 収穫カレンダー

01収穫期のもの

植物	学名	由来	収穫期	部位	指標成分
ダマスクローズ	Rosa damascena	ブルガリア	5月–6月上旬、20–25日間	花	シトロネロール 24–35%、ゲラニオール 13–22%
ホワイトローズ	Rosa alba	ブルガリア	5–6月	花	シトロネロール、ゲラニオール
イランイラン	Cananga odorata	コモロとレユニオン	通年、開花の波ごとに	花	エクストラ：リナロール 7–24%、p-クレジルメチルエーテル 5–16%
ビターオレンジの花オレンジフラワー	Citrus × aurantium	グラース	春	花
ローズ・ド・メ	Rosa × centifolia	グラース		花
バイオレット（葉）バイオレットリーフ	Viola odorata	グラース		葉
ベチバー	Chrysopogon zizanioides	ハイチ	通年	根	クシモール 3.4–13.7%、α-ベチボン 2.5–6.3%
カナンガ	Cananga odorata f. macrophylla	インドネシア	通年	花	β-カリオフィレン（高）
パチョリ	Pogostemon cablin	インドネシア	通年。初回の刈り取りは約6か月後	乾燥葉	パチュリアルコール ≥30%（SNI）
ベチバー	Chrysopogon zizanioides	インドネシア	10–12か月後に根を掘り上げる	根	クシモール、ベチベロール
ジャワシトロネラ	Cymbopogon winterianus	インドネシア	通年	葉	シトロネラール ≥35%、総ゲラニオール ≥85%
イランイラン	Cananga odorata f. genuina	マダガスカル	通年、最盛月あり	花	リナロール、p-クレジルメチルエーテル、ゲルマクレンD
ラヴィンツァラ	Cinnamomum camphora (ct. 1,8-cineole)	マダガスカル	通年	葉	1,8-シネオール
クローブリーフ	Syzygium aromaticum	マダガスカル	通年。つぼみの時期以外に多い	葉、落ちた小枝	オイゲノール >80%
ビターオレンジの花	Citrus aurantium	モロッコ	3月下旬から5月上旬	花。葉（プチグレン）	リナロール、酢酸リナリル
ダマスクローズ	Rosa damascena	モロッコ	4–5月	花	シトロネロール、ゲラニオール、フェニルエタノール
アトラスシダー	Cedrus atlantica	モロッコ	通年、製材所の生産量に応じて	おがくず、木材廃材	β-ヒマカレン 24–44%
フランキンセンス（オマーン）	Boswellia sacra	ソマリアとオマーン	沿岸部は3月下旬–6月、内陸部は9月まで	樹脂	α-ピネン約68%
フランキンセンス（beeyo）	Boswellia sacra (syn. B. carteri)	ソマリアとオマーン	4月–10月	樹脂	α-ピネン約37%、リモネン約14%
フランキンセンス（maydi）	Boswellia frereana	ソマリアとオマーン	4月–10月	樹脂	未確認
セイロンシトロネラ	Cymbopogon nardus	スリランカ	年に数回刈り取る	葉	シトロネラール、ゲラニオール、カンフェン
ダマスクローズ	Rosa damascena	トルコ	5月中旬–6月	花	精油：シトロネロール、ゲラニオール。アブソリュート：フェニルエチルアルコール
苦水ローズ	Rosa sertata × R. rugosa	中国	5月（6月上旬まで続くことがある）	花	シトロネロール 40–47%
チャイニーズシダーウッド	Cupressus funebris	中国	通年	木材、おがくず	α-セドレン、ツヨプセン、セドロール
カユプテカユプテ	Melaleuca cajuputi	ベトナム		葉	1,8-シネオール 40–60%
コーンミント	Mentha arvensis	インド	3月に植え付け、5–6月に刈り取り	地上部全体	メントール
サンバックジャスミン	Jasminum sambac	インド	年に数か月	花	リナロール、酢酸ベンジル、インドール
イーストインディアンレモングラス	Cymbopogon flexuosus	インド	年に数回刈り取る	葉	シトラール >75%
サンダルウッド	Santalum album	インド	伐採許可のもとで	心材、根	α-サンタロール 41–55%、β-サンタロール 16–24%

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