3月に収穫されるもの · 収穫カレンダー

3月には、ライブラリに収録した12の産地で23件の収穫が行われている。

今月始まるもの：ビターオレンジの花（エジプト）、ビターオレンジの花（モロッコ）、フランキンセンス（オマーン）（ソマリアとオマーン）、スターアニス（ベトナム）、カシア（ベトナム）、カユプテ（ベトナム）。

今月終わるもの：ベルガモット（カラブリア）、クローブバッド（マダガスカル）。

01収穫期のもの

植物	学名	由来	収穫期	部位	指標成分
ビターオレンジの花	Citrus aurantium	エジプト	3–4月	花	リナロール（ネロリ）
ベルガモット	Citrus bergamia	カラブリア	11月–3月	果皮	リモネン 32–47%、酢酸リナリル 22–36%、リナロール 3–15%
イランイラン	Cananga odorata	コモロとレユニオン	通年、開花の波ごとに	花	エクストラ：リナロール 7–24%、p-クレジルメチルエーテル 5–16%
ベチバー	Chrysopogon zizanioides	ハイチ	通年	根	クシモール 3.4–13.7%、α-ベチボン 2.5–6.3%
カナンガ	Cananga odorata f. macrophylla	インドネシア	通年	花	β-カリオフィレン（高）
パチョリ	Pogostemon cablin	インドネシア	通年。初回の刈り取りは約6か月後	乾燥葉	パチュリアルコール ≥30%（SNI）
ベチバー	Chrysopogon zizanioides	インドネシア	10–12か月後に根を掘り上げる	根	クシモール、ベチベロール
ジャワシトロネラ	Cymbopogon winterianus	インドネシア	通年	葉	シトロネラール ≥35%、総ゲラニオール ≥85%
イランイラン	Cananga odorata f. genuina	マダガスカル	通年、最盛月あり	花	リナロール、p-クレジルメチルエーテル、ゲルマクレンD
ラヴィンツァラ	Cinnamomum camphora (ct. 1,8-cineole)	マダガスカル	通年	葉	1,8-シネオール
クローブリーフ	Syzygium aromaticum	マダガスカル	通年。つぼみの時期以外に多い	葉、落ちた小枝	オイゲノール >80%
クローブバッド	Syzygium aromaticum	マダガスカル	10–3月	つぼみ	オイゲノール
ビターオレンジの花	Citrus aurantium	モロッコ	3月下旬から5月上旬	花。葉（プチグレン）	リナロール、酢酸リナリル
アトラスシダー	Cedrus atlantica	モロッコ	通年、製材所の生産量に応じて	おがくず、木材廃材	β-ヒマカレン 24–44%
フランキンセンス（オマーン）	Boswellia sacra	ソマリアとオマーン	沿岸部は3月下旬–6月、内陸部は9月まで	樹脂	α-ピネン約68%
セイロンシトロネラ	Cymbopogon nardus	スリランカ	年に数回刈り取る	葉	シトロネラール、ゲラニオール、カンフェン
チャイニーズシダーウッド	Cupressus funebris	中国	通年	木材、おがくず	α-セドレン、ツヨプセン、セドロール
スターアニス八角（スターアニス）	Illicium verum	ベトナム	8–9月（主な収穫）、3–4月	果実、葉	アネトール 87–90%
カシア	Cinnamomum cassia	ベトナム	旧暦2–3月と8–9月	小枝、葉。樹皮	シンナムアルデヒド約90%
カユプテカユプテ	Melaleuca cajuputi	ベトナム		葉	1,8-シネオール 40–60%
サンバックジャスミン	Jasminum sambac	インド	年に数か月	花	リナロール、酢酸ベンジル、インドール
イーストインディアンレモングラス	Cymbopogon flexuosus	インド	年に数回刈り取る	葉	シトラール >75%
サンダルウッド	Santalum album	インド	伐採許可のもとで	心材、根	α-サンタロール 41–55%、β-サンタロール 16–24%

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収穫カレンダー · 3月

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