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アンジェリカ種子

Đương quy (hạt)

Angelica archangelica

Apiaceae · Hạt · Seeds · Steam-distilled

Angelica archangelica の植物画。その種子からアンジェリカ種子精油が得られる
アンジェリカ種子精油。Angelica archangelica の種子から抽出。植物画、Lê Mai Library。


安全性

アンジェリカ種子の精油について既知の危険性はない。

根の精油とは異なり、種子の精油はフロクマリンを含まない——光毒性はない。

25人のボランティアに 1% で試験したところ、刺激性も感作性も示さなかった。原液ではウサギにわずかな刺激性を示した。

古い精油や酸化した精油は避ける。


使用基準

GRAS の地位
認可済み
光毒性
No
保管
遮光・密閉・冷蔵

化学

揮発性成分
β-フェランドレン35.4 – 72.1 %
リモネン2.3 – 38.7 %
α-ピネン8.8 – 9.2 %
β-カリオフィレン0.1 – 3.3 %
β-ミルセン1.5 – 2.9 %
α-フェランドレン2.7 – 2.8 %
α-カリオフィレン0.7 – 1.1 %

植物の出所

種子は2年目の Angelica archangelica から収穫する。この植物は2年目に開花し、種子をつける。

種子からは6種のソラレン類(ベルガプテン、インペラトリン、メトキサレンを含む)が見つかっているが、蒸留後の精油からはいずれも報告されていない。

主にフランス、ドイツ、ハンガリー、ポーランドで生産される。


品質

リモネンと β-フェランドレンは不適切に保管すると重合することがあり、粘度が高くなって商品価値を失う。

ブレンドの際は抗酸化剤を加えて保存期間を延ばす。


備考

種子の精油は根の精油より安価である。根の精油の混ぜ物として使われることがある。

細胞研究で抗発がん活性が記録されている——アンジェリカ種子の精油はヒトの膵臓がんおよびマウスの乳がんの細胞株に対して細胞毒性を示した。