アジョワン

薬物相互作用。チモールとカルバクロールの含有量が高いため、血液凝固を阻害するおそれがある。

皮膚刺激のリスクは低い。粘膜刺激は中程度。

経口：抗凝固薬の服用中、大きな手術の前、消化性潰瘍、血友病では避ける。

チモールとカルバクロールは血小板凝集を阻害する——血液凝固カスケードに不可欠な段階である。

Trachyspermum ammi はセリ科（Apiaceae）に属し、セロリ、パセリ、ニンジンの仲間である。

種子はインド料理のスパイスとして広く使われている。精油は水蒸気蒸留で抽出される。

主にインドで生産される。インド、セーシェル、西インド諸島以外ではほとんど見られない。

チモールを含まないアジョワン精油の変種も存在し、カルボン 46% とリモネン 38% を含む。

フェノール類の含有量が高いため、アジョワンは刺激リスクの高いグループに属する。皮膚に触れる前に十分に希釈すること。