γ-Terpinene
1-Methyl-4-(1-methylethyl)-1,4-cyclohexadiene
p-Mentha-1,4-diene · Crithmene · Moslene
化学組成 · Constituent
γ-テルピネンは柑橘精油や特定のイネ科植物に広く含まれる。入手可能なデータでは、標準的な濃度で安全とされる。
皮膚。ボランティア25名に対する5%では、刺激性も感作性もなかった。
経口。ラットの急性経口LD50は3.65 g/kg。ウサギの急性経皮LD50は5 g/kgを超えた。
抗酸化。γ-テルピネンはかなりの抗酸化活性を示し、LDLとリノール酸の酸化を抑制し、DPPHラジカルを強力に消去する。
変異原性。濃度に依存する。0.00005〜0.1 mMの低濃度では、ヒトリンパ球で遺伝毒性を示さず、DNA損傷から保護した。0.2〜1 mMの高濃度ではDNA損傷を有意に増加させた。0.2 mMではγ-テルピネンは遺伝毒性と抗遺伝毒性の両方を示した。
| サボリー | 1.8 – 42.8 % |
| アジョワン | 14.6 – 35.0 % |
| クミン | 11.2 – 32.0 % |
| マンダリンリーフ | 23.9 – 28.5 % |
| ティーツリー | 10.0 – 28.0 % |
| ナルシサス | 10.3 – 27.2 % |
| マンダリン | 16.4 – 22.7 % |
| タンジェロ | 16.8 % |
| ライム圧搾 | 1.3 – 14.4 % |
| レモン圧搾 | 3.0 – 13.3 % |
| 柚子 | 12.5 % |
| ベルガモット FCF | 3.0 – 12.0 % |
| ライム蒸留 | 9.5 – 11.8 % |
| ベルガモット | 5.0 – 11.4 % |
| レモン蒸留 | 8.4 – 10.7 % |
| スイートマジョラム | 7.3 – 9.8 % |
| コリアンダーシード | 0.1 – 9.1 % |
| オレガノ | 1.6 – 8.7 % |
| イーストインディアンナツメグ | 1.3 – 7.7 % |
| プライ | 6.5 % |
| ジュニパーベリー | 0 – 5.8 % |
| ビーバーム | 0.9 – 5.3 % |
| ドワーフパイン | 0.1 – 5.0 % |
低用量での抗酸化活性は、高用量では酸化促進に転じることがある。γ-テルピネンの濃度依存的な遺伝毒性・抗遺伝毒性は、酸化過程に関係している可能性がある。