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γ-テルピネン

γ-Terpinene

1-Methyl-4-(1-methylethyl)-1,4-cyclohexadiene

p-Mentha-1,4-diene · Crithmene · Moslene

Monocyclic monoterpenoid alkene · C₁₀H₁₆

γ-テルピネンの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
99-85-4
分子式
C₁₀H₁₆
分子量
136.23 g/mol
香り
フレッシュなシトラス、ほのかなペッパー感、清潔感があり、レモンの皮を思わせる。

安全性

懸念は低い · 濃度依存的な遺伝毒性

γ-テルピネンは柑橘精油や特定のイネ科植物に広く含まれる。入手可能なデータでは、標準的な濃度で安全とされる。

皮膚。ボランティア25名に対する5%では、刺激性も感作性もなかった。

経口。ラットの急性経口LD50は3.65 g/kg。ウサギの急性経皮LD50は5 g/kgを超えた。

抗酸化。γ-テルピネンはかなりの抗酸化活性を示し、LDLとリノール酸の酸化を抑制し、DPPHラジカルを強力に消去する。

変異原性。濃度に依存する。0.00005〜0.1 mMの低濃度では、ヒトリンパ球で遺伝毒性を示さず、DNA損傷から保護した。0.2〜1 mMの高濃度ではDNA損傷を有意に増加させた。0.2 mMではγ-テルピネンは遺伝毒性と抗遺伝毒性の両方を示した。


使用基準

懸念レベル
標準的な使用では低い
含有量の多い精油
サマーサボリー20〜43% · アジョワン15〜35% · クミン11〜32%

含有精油

主な供給源
サボリー1.8 – 42.8 %
アジョワン14.6 – 35.0 %
クミン11.2 – 32.0 %
マンダリンリーフ23.9 – 28.5 %
ティーツリー10.0 – 28.0 %
ナルシサス10.3 – 27.2 %
マンダリン16.4 – 22.7 %
タンジェロ16.8 %
ライム圧搾1.3 – 14.4 %
レモン圧搾3.0 – 13.3 %
柚子12.5 %
ベルガモット FCF3.0 – 12.0 %
ライム蒸留9.5 – 11.8 %
ベルガモット5.0 – 11.4 %
レモン蒸留8.4 – 10.7 %
スイートマジョラム7.3 – 9.8 %
コリアンダーシード0.1 – 9.1 %
オレガノ1.6 – 8.7 %
イーストインディアンナツメグ1.3 – 7.7 %
プライ6.5 %
ジュニパーベリー0 – 5.8 %
ビーバーム0.9 – 5.3 %
ドワーフパイン0.1 – 5.0 %

備考

低用量での抗酸化活性は、高用量では酸化促進に転じることがある。γ-テルピネンの濃度依存的な遺伝毒性・抗遺伝毒性は、酸化過程に関係している可能性がある。