Plai
Plai, Gừng Thái
Zingiber cassumunar
Cassumunar ginger, Bengle
皮膚感作のリスクは低い。
サビネンとテルピネン-4-オールが主成分。香りは一般的なショウガと明らかに異なる。
妊娠中に関する明確なデータはない。
| サビネン | 25.0 – 45.0 % |
| テルピネン-4-オール | 20.0 – 35.0 % |
| γ-テルピネン | 5.0 – 12.0 % |
| α-テルピネン | 3.0 – 8.0 % |
| (E)-1-(3',4'-ジメトキシフェニル)ブタジエン | 2.0 – 8.0 % |
Zingiber cassumunar はタイのショウガの一種である。タイの伝統医学では筋肉痛や関節の炎症に用いられる。
主な産地:タイ、インドネシアの一部、ベトナム。
ショウガ科(Zingiberaceae)。
タイのマッサージ療法では、プライは重要な原料である。in vitro で抗炎症活性がある。