α-Ionone
(3E)-4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexen-1-yl)-3-buten-2-one
Parmone · 4,7-Megastigmadien-9-one
化学組成 · Constituent
α-イオノンは、香水におけるスミレの香りの主成分である。オスマンサスとチャンパカのアブソリュートに低濃度で含まれる。
皮膚:ボランティア25名に原液のイオノン(αとβの混合物)でパッチテストを行ったところ刺激は生じず、8%では感作も生じなかった。アセトン中32%での48時間パッチテストでは中程度の刺激があった。連続した皮膚炎患者100名では、1%で反応は生じなかった。
経口:マウスの急性経口LD50は6.6〜7.0 g/kgである。
亜慢性:10または100 mg/kg/日での90日間試験で、NOAELは10 mg/kgとされた。別の12週間試験ではNOAELは10.6 mg/kgであった。
変異原性:エームス試験で変異原性はなく、チャイニーズハムスター細胞で弱い遺伝毒性を示し、小核試験では遺伝毒性はない。
| オスマンサス | tr – 2.3 % |
| オレンジチャンパカ | 0.1 – 1.6 % |
α-イオノンの代謝には、酸化、還元、グルクロン酸抱合が関わる。CYP1AとCYP2Bを誘導する。
α-イオノンとβ-イオノンはスミレの香りを担うイオノンの対で、香水用に工業的に大規模に合成されている。天然のイオノンは希少で貴重であり、主にオスマンサスに含まれる。