ジャスモン酸メチル

ジャスモン酸メチルは、ジャスミンの香りの特徴を形づくる中心的な成分である。急性毒性や皮膚反応に関する公表データはない。

皮膚：in vitro試験で、ジャスモン酸メチルに光毒性はなかった。

抗がん活性：ジャスモン酸メチルはin vitroで2種類のヒト前立腺がん細胞の増殖を顕著に抑制した。乳がん、メラノーマ、リンパ芽球性白血病の細胞の増殖も抑制した。患者の血液から分離した白血病細胞に細胞死を誘導し、リンパ腫を移植したマウスの生存期間を延長した。

ジャスモン酸類の決定的な特徴は、正常細胞を傷つけずにがん細胞を選択的に死滅させることである。がん細胞のミトコンドリアに直接作用し、ミトコンドリア前段階のアポトーシス阻害を回避して、アポトーシスによらない細胞死を誘導する。

ジャスモン酸メチルは植物で広く産生され、とくに昆虫の攻撃に反応するストレスホルモンとして知られる。揮発性であるため、近くの無傷の植物にも攻撃を知らせ、ジャスモン酸の産生を増やすよう促す。