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フィンガールート

Krachai, Ngãi củ tay (Boesenbergia)

Boesenbergia pandurata

Fingerroot, Chinese ginger, Thai ginger, Lesser ginger, Kaempferia pandurata, Boesenbergia rotunda

Zingiberaceae · Thân rễ · Rhizomes · Steam-distilled

フィンガールート精油(Boesenbergia pandurata)— ボタニカルイラスト
Boesenbergia pandurata

安全性

薬物相互作用

ゲラニオールがCYP2B6を阻害するため、この酵素を介した理論上の薬物相互作用がある。

経口:CYP2B6で代謝される薬剤の使用中は注意すること。

既知の発がん物質は含まない。

皮膚反応や急性毒性に関する情報はない。


使用基準

薬物相互作用
理論上、CYP2B6 を介して

化学

揮発性成分
(E)-β-オシメン22.8 %
ゲラニオール20.8 %
カンファー16.9 %
1,8-シネオール7.8 %
カンフェン5.4 %
(Z)-β-オシメン3.2 %
ケイ皮酸メチル3.0 %
δ-3-カレン2.0 %
ゲラニアール1.5 %
テルピノレン1.2 %
β-ピネン1.1 %
β-エレメン1.0 %

植物の出所

Boesenbergia pandurataは東南アジアの小型のハーブである。根茎は多くの小さな「指のような」突起に分かれ、これが「フィンガールート」「レッサージンジャー」という俗名の由来である。

タイ料理(クラチャイと呼ばれる)、インドネシア料理、マレーシア料理で重要なスパイスであり、特に魚のカレーやトムヤムスープに使われる。

ショウガ科(Zingiberaceae)。ジンジャー(Zingiber officinale)、ターメリック(Curcuma longa)、ガランガル(Alpinia)と同じ科である。