(E)-ゲラニアール
(E)-Geranial
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
(E)-Citral · trans-Citral · α-Citral · Citral a
化学組成 · Constituent
(E)-Geranial
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal
(E)-Citral · trans-Citral · α-Citral · Citral a
化学組成 · Constituent
(E)-ゲラニアールはシトラールの2つの主要異性体の一つで、シトラールはレモングラス、メイチャン、メリッサの精油の主成分である。アルデヒドであるため、皮膚感作を起こす可能性がある。
ゲラニアール固有の安全性データは限られるが、シトラールの天然構成成分であるため、シトラールに対する安全上の制限がゲラニアールにも適用される。
EUはシトラール（ゲラニアール＋ネラール）を表示義務のある26種の香料アレルゲンの一つに挙げている。IFRAは皮膚感作のリスクから、リーブオン製品でのシトラールを制限している。
| レモンミルトル | 46.1 – 60.7 % |
| レモングラス | 36.7 – 55.9 % |
| レモンティーツリー | 45.4 % |
| メイチャン | 37.9 – 40.6 % |
| レモンリーフ | 10.9 – 39.0 % |
| レモンバーベナ | 29.5 – 38.3 % |
| メリッサ | 12.5 – 38.3 % |
| ハニーミルトル | 37.5 % |
| バジル レモン | 23.3 – 25.1 % |
| オーストラリアレモンバーム | 9.9 % |
| レモンタイム | 9.2 % |
| フェヌグリーク | 4.8 % |
| レモン圧搾 | 0.5 – 4.3 % |
| ライム圧搾 | 2.2 – 3.9 % |
| レモン蒸留 | 0.7 – 2.2 % |
| パルマローザ | 0.5 – 1.9 % |
| スイートオレンジ | tr – 1.8 % |
| ワイルドベルガモット | 1.2 – 1.6 % |
| フィンガールート | 1.5 % |
ゲラニアールとネラールは、シトラールを構成する(E)/(Z)異性体の対である。両者の比率は精油によって異なり、通常はゲラニアールが優勢である。