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ゼドアリー

Nghệ đen

Curcuma zedoaria

White turmeric

Zingiberaceae · Rễ ngầm · Rhizomes · Steam-distilled

ゼドアリー(Curcuma zedoaria)— 植物画
Curcuma zedoaria

安全性

皮膚感作 低

皮膚感作のリスクは低い。

クルゼレンと1,8-シネオールが主成分。

一般的なターメリック(Curcuma longa)とは異なる。香りも異なり、マンゴーに近い。

妊娠中は避けること。


使用基準

保管
遮光・密閉・冷蔵

化学

揮発性成分
クルゼレン20.0 – 35.0 %
1,8-シネオール10.0 – 20.0 %
カンファー5.0 – 15.0 %
酢酸 α-テルピニル3.0 – 10.0 %

植物の出所

Curcuma zedoaria はインド、インドネシア、ベトナムなど東南アジアのウコン属植物である。ベトナムでは「nga truat」(莪朮)と呼ばれる。

ベトナムおよび中国の伝統医学では、莪朮(nga truat)は消化器系や婦人科系に用いられる。

ショウガ科(Zingiberaceae)。


備考

東南アジアのニッチオイル。化学組成も香りもターメリックとは異なる。

**これは第13章最後の精油であり、Lê Mai Library の精油プロファイル400件がこれで完結する。**