Lovage leaf
Cần tây Tây, Lovage (lá)
Levisticum officinale
フタリド化合物（ブチリデンフタリド、バリデン）が相当な割合を占める。皮膚感作のリスクは軽度。
データがないため、妊娠中・授乳中は推奨しない。
適切に保管すること。
| 酢酸 α-テルピニル | 5.0 – 15.0 % |
| (Z)-β-オシメン | 8.0 – 12.0 % |
| β-フェランドレン | 5.0 – 10.0 % |
| (Z)-3-ブチリデンフタリド | 3.0 – 8.0 % |
| α-ピネン | 2.0 – 5.0 % |
| ペンチルシクロヘキサジエン | 1.0 – 4.0 % |
Levisticum officinale は南ヨーロッパ原産の多年草である。高さ2mほどに育ち、複葉とセロリに似た香りをもつ。
精油は新鮮な葉から蒸留される。小規模生産で、主な産地は東ヨーロッパ。
セリ科（Umbelliferae）。セロリ、パセリ、アニスと同じ科。
伝統的に料理用ハーブや消化を助ける民間薬として使われてきた。
ラベジリーフ油は、ラベジルート油（フタリドの多い化学組成）ともラベジシード油とも異なり、植物の部位ごとに異なるプロファイルを示す。