ナツメグCO2エキストラクト

すりおろしたてのナツメグ、温かな木、少しのカンファー、軽い柑橘、甘さ。精油より丸く温かく、トータル抽出物にはナッツバターのノートがある。

サフロールが少量含まれる。IFRAにはサフロール、イソサフロール、ジヒドロサフロールに関する禁止・制限スタンダードがあり、天然精油からの寄与も算入される。メチルオイゲノールが含まれる場合、IFRAで制限されている（2023年）。

ミリスチシンとエレミシンが含まれる。トータル抽出物は多くの脂肪分（ナツメグバター）を含む。遮光・密閉して冷所で保管する。

Myristica fragransは、インドネシアのバンダ諸島原産の常緑樹である。熟した果実が割れると、メースと呼ばれる赤い仮種皮に包まれた種子が現れる。種子を乾燥させて殻を割り、仁を取り出す。

インドネシアとグレナダが二大輸出国である。グレナダは国旗にナツメグを描いている。イーストインディアン（インドネシア産）とウェストインディアン（グレナダ産）の素材は香りのプロファイルが異なり、ライブラリにはそれぞれに対応する精油のページがある。

CO2抽出は圧縮した二酸化炭素を溶剤として用いる。亜臨界条件ではCO2は主に揮発性画分を取り出し、セレクト抽出物と呼ばれる製品になる。超臨界条件では脂質や不揮発性物質も取り出し、トータル抽出物となる。減圧するとCO2は完全に蒸発し、溶剤残留は残らない。

ナツメグの仁は約3分の1が脂肪で、主成分はトリミリスチンである。CO2トータル抽出物はこの脂肪を含み、室温で半固形になることがある。セレクト抽出物はより軽く、ファインフレグランスで使いやすい。

調香では、ナツメグ CO2はスパイシー、ウッディ、マスキュリンのアコードに用いられる。ローズ、ラベンダー、シダーウッド、オレンジと相性がよい。使用量はIFRAに基づきサフロールとメチルオイゲノールを考慮しなければならない。

バンダ諸島は18世紀まで世界で唯一のナツメグの産地であり、ヨーロッパの会社間の貿易紛争の焦点となった。