ウエストインディアンベイ

エストラゴールとメチルオイゲノールを含む可能性がある。オイゲノールの含有量が高いため、血液凝固を阻害するおそれがある。皮膚感作のリスクは低い。粘膜刺激のリスクは低い。

経口：ペチジン、MAO 阻害薬、SSRI との併用に注意。抗凝固薬の服用中、大きな手術の前、消化性潰瘍、血友病では避ける。

成人の経口最大量は1日 50 mg。

皮膚への最大使用濃度は 0.9%で、オイゲノールの含有量と皮膚への上限 0.5%に基づく。メチルオイゲノールは 0、1.4%含まれ、それ自体の上限が必要である。

Pimenta racemosa はカリブ海地域、とくにドミニカ国原産の樹木である。葉を水蒸留する。

蒸留後、精油は水より軽い分画と重い分画の2つに分かれる。2つの分画を再び合わせて市販の精油とする。

var. racemosa には3つのケモタイプがある：クローブ（オイゲノール）、レモン（シトラール）、アニス（エストラゴール／メチルオイゲノール）。商業生産されているのはオイゲノール・ケモタイプのみである。

同じくベイリーフと呼ばれるローレルリーフ精油（Laurus nobilis）と混同しないこと。

メチルオイゲノールの含有量は地域によって大きく異なる。1991年のドミニカ国の分析では検出されず、1995年のグアドループでは 1.4%、2007年のジャマイカでは 1.02%であった。供給元に詳細な分析証明書を求めること。

ベイラム油は、19世紀からヴァージン諸島で生産されているベイラム・コロンの伝統的な基剤である。