Laurel leaf
Nguyệt quế (lá)
Laurus nobilis
Bay leaf, Bay laurel, Sweet bay
皮膚感作のリスクは中程度。原液または高濃度での使用で接触皮膚炎が報告されている。
メチルオイゲノールがわずかな割合で含まれることがあり、発がん性の可能性があるとみなされている。皮膚への使用濃度は制限される。
CYP酵素の阻害による薬物相互作用。経口での使用は注意すること。
抗凝固薬や糖尿病治療薬を服用している人には推奨しない。
| 1,8-シネオール | 38.1 – 56.7 % |
| 酢酸 α-テルピニル | 7.8 – 13.6 % |
| サビネン | 4.9 – 11.5 % |
| リナロール | 3.5 – 8.7 % |
| α-ピネン | 3.8 – 8.2 % |
| β-ピネン | 2.6 – 5.0 % |
| メチルオイゲノール | 0.9 – 4.2 % |
| α-テルピネオール | 1.4 – 2.9 % |
Laurus nobilis は地中海地域の常緑樹である。濃い緑色の葉は独特の芳香をもち、料理用ハーブとして有名である。
精油は新鮮な葉から蒸留される。主な産地はトルコ、モロッコ、スペイン。
古代ギリシャ文化では、Laurus nobilis の葉で作った月桂冠がオリンピックの勝者に授けられた。
メチルオイゲノールの含有量によって安全性の区分が決まる。トルコ産の精油は、他の産地のものよりメチルオイゲノールが少ないのが一般的である。
メチルオイゲノールの正確な含有量を知るにはGC-MS分析が必要である。
同じ植物だが、ローレルベリー油とローレルリーフ油は化学組成も安全性も大きく異なる。
B の項のベイラム油(Pimenta racemosa、ウェストインディアンベイ)と混同しないこと。植物学的に別の種である。