Cubeb
Tiêu Cubeb, Tiêu lá lốt
Piper cubeba
Java pepper, Tailed pepper, False pepper
α-アサロンの含有量に基づき、発がん性のおそれがある。
成人の最大経口用量は1日243 mg。皮膚への最大使用濃度は7.5%。
根拠:サフロール0.1%とα-アサロン3.7%。サフロールの上限は皮膚0.05%・経口0.025 mg/kg、α-アサロンの上限は皮膚0.33%・経口0.15 mg/kg。
8%の試験濃度で刺激・感作なし。光毒性なし。
| サビネン | 2.1 – 28.1 % |
| クベボール | 8.9 – 15.2 % |
| α-コパエン | 4.0 – 14.3 % |
| β-クベベン | 4.4 – 11.0 % |
| δ-カジネン | tr – 9.5 % |
| α-クベベン | 1.6 – 8.5 % |
| α-ピネン | 1.3 – 5.4 % |
| γ-フムレン | 4.4 – 4.9 % |
| (+)-リモネン | 0.1 – 4.4 % |
| α-アサロン | 0.9 – 3.7 % |
| ネロリドール | 1.4 – 3.5 % |
| サフロール | 0 – 0.1 % |
Piper cubebaは熱帯アジア(インドネシア、スリランカ、インド)のつる植物である。小さな果実はコショウの実に似ているが、残った果柄である小さな「しっぽ」がついている。
伝統医学では尿路の炎症や性病に用いられた。調香では、クベブはドライでクールなペッパーのノートを与える。
コショウ科(Piperaceae)。ブラックペッパー(Piper nigrum)やキンマと同じ科である。
他のPiper属の油、ペルーペッパー油、精製したクローブのセスキテルペン留分で混ぜ物がされることがある。