Combava leaf
Lá chanh Thái
Citrus hystrix
Kaffir lime, Leech-lime, Makrut lime
入手できるデータでは、特定の禁忌はない。
シトロネラールを非常に多く含む。シトロネラールには抗発がん作用がある。
皮膚反応や急性毒性に関する情報はない。
| シトロネラール | 58.9 – 81.5 % |
| 酢酸シトロネリル | 0.9 – 5.1 % |
| イソプレゴール | 0.3 – 4.9 % |
| サビネン | 1.6 – 4.8 % |
| リナロール | 2.9 – 4.7 % |
| β-ピネン | 0.2 – 1.5 % |
| β-ミルセン | 0.4 – 1.4 % |
| γ-テルピネン | 0.1 – 1.1 % |
Citrus hystrixの葉は、トムヤムやトムカーなど、タイ料理やインドネシア料理で一般的なスパイスである。リーフ油は同じ木の果実油とは化学組成が異なる。
インドとタイで少量生産されている。
ミカン科(Rutaceae)。