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(E)-酢酸ゲラニル

(E)-Geranyl acetate

(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-yl ethanoate

trans-Geranyl acetate · Acetic acid trans-geranyl ester

Aliphatic monoterpenoid alkene ester · C₁₂H₂₀O₂

(E)-酢酸ゲラニルの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
105-87-3
分子式
C₁₂H₂₀O₂
分子量
196.29 g/mol
香り
軽やかなフローラル調で甘く、ややフルーティー、ローズとラベンダーのニュアンスをもつ。

安全性

弱い感作物質 · 懸念は低い

(E)-酢酸ゲラニルはゲラニオールの酢酸エステルで、フローラル系・ハーバル系の精油に広く含まれる。

皮膚:ボランティア25名に対する4%のパッチテストでは感作は生じなかった。接触皮膚炎の2症例に1%でパッチテストを行ったところ、軽度の陽性反応がみられた。

経口:ラットの急性経口LD50は6.33 g/kgである。

亜慢性:10,000 ppmを17週間混餌投与したラットで、観察可能な影響はみられなかった。

変異原性とがん:エームス試験で変異原性はない。ラットとマウスでの2年間の試験で、食品グレードの酢酸ゲラニル(酢酸ゲラニル71%、酢酸シトロネリル29%)に発がん性はないとされた。


使用基準

懸念レベル
低
JECFA ADI
0〜0.5 mg/kg(シトラール、シトロネロール、リナロール、酢酸リナリルとのグループ値)
含有量の多い精油
タイム ゲラニオール CT、ジャムローザ、ユーカリ マッカーサリ

含有精油

主な供給源
タイム ゲラニオール36.5 %
ジャムローザ18.0 – 25.0 %
ユーカリ マッカーサリ18.8 – 21.8 %
イランイラン1.2 – 11.0 %
パルマローザ0.5 – 10.7 %
シトロネラ2.1 – 5.1 %
ダマスクローズ0 – 4.7 %
ゼラニウム0 – 4.4 %
ネロリ0.7 – 4.1 %
オーストラリアレモンバーム4.0 %
レモングラス0.1 – 4.0 %
レモンリーフtr – 4.0 %
ウェスタンレッドシダー0.1 – 3.9 %
キャロットシード0 – 3.7 %
リナロエウッド3.5 %
メリッサ0.7 – 3.3 %
コリアンダーシード0 – 3.1 %
ミルトル1.4 – 2.9 %
レモンタイム2.4 %
ベルガモットミント0.7 – 1.8 %
カナンガ1.5 %
クラリーセージtr – 1.2 %
ラバンディン0 – 1.2 %
ポンデローサパイン1.1 %
コンブバ フルーツ1.0 %
ハニーミルトル1.0 %
スキミア2.5 %

備考

(E)-酢酸ゲラニルは、ローズ、パルマローザ、ゼラニウムの精油に柔らかく甘いローズの香調を与え、遊離ゲラニオールの鋭い性格を和らげる。