ホップ

入手できるデータでは、特定の禁忌はない。

GRAS認定。

β-ミルセンは妊娠ラットで500 mg/kgで生殖毒性を示すが、250 mg/kgでは示さない。ホップ油に特定の用量上限はない。

ホップの植物体にはエストロゲン様物質が含まれるが、精油中に存在する証拠はなく、アロマテラピー文献によく見られる「ホップ油にはエストロゲン作用がある」という主張には科学的根拠がない。

Humulus lupulus は北半球温帯の多年生つる植物である。雌花穂（受粉していない雌花）はビール醸造の主要原料で、苦味と特有のタンニン香をもつ。精油は乾燥した雌花穂から水蒸気蒸留で得られる。

主な産地はドイツ（ハラタウ、ザーツ）、アメリカ（ワシントン州ヤキマバレー）、イギリス（ケント）。

クワ科。イチジクやクワと同じ科。