Clove stem
Đinh hương (cành)
Syzygium aromaticum
Eugenia caryophyllata, Eugenia aromatica
薬物相互作用あり。血液凝固を阻害するおそれがある。胚毒性あり。皮膚と粘膜の感作のリスクは中程度。
経口:ペチジン、MAO阻害薬、SSRI、抗凝固薬の使用中、大きな手術の前、消化性潰瘍、血友病。
皮膚:過敏な肌、疾患のある肌、損傷した肌、および2歳未満の子どもには使用を避ける。
オイゲノール84.8%、皮膚への上限0.5%に基づき、皮膚への最大使用濃度は0.6%。
原液はウサギとマウスの皮膚に重度の刺激を与えるため、十分に希釈しなければならない。
| オイゲノール | 76.4 – 84.8 % |
| β-カリオフィレン | 3.5 – 12.4 % |
| オイゲニルアセテート | 0.4 – 8.0 % |
| α-カリオフィレン | 1.0 – 1.5 % |
| イソオイゲノール | 0.1 – 0.4 % |
同じSyzygium aromaticumの木で、茎から蒸留される。成分構成と香りはクローブバッドとクローブリーフの中間である。
フトモモ科(Myrtaceae)。3種のクローブ油(バッド、リーフ、ステム)はオイゲノール主体の似た化学組成をもつが、香りは大きく異なる。