ムリラム
Mullilam
Zanthoxylum rhetsa
Indian pepper, Tirphal
Dữ liệu an toàn hạn chế. Không khuyến cáo trong thai kỳ và cho con bú.
Bảo quản đúng cách.
Limited safety data. Not recommended in pregnancy and breastfeeding.
Store properly.
| Sabinene | 20.0 – 35.0 % |
| (+)-Limonene | 10.0 – 20.0 % |
| Terpinen-4-ol | 5.0 – 12.0 % |
| α-Pinene | 3.0 – 8.0 % |
Zanthoxylum rhetsa là cây gia vị bản địa Ấn Độ. Quả có mùi citrus-spicy đặc trưng, dùng làm gia vị trong ẩm thực miền Nam Ấn Độ.
Họ Rutaceae, cùng họ với citrus và Sichuan pepper (Zanthoxylum simulans).
Zanthoxylum rhetsa is a spice plant native to India. The fruits have a characteristic citrus-spicy aroma, used as a seasoning in southern Indian cuisine.
Family Rutaceae, same family as citrus and Sichuan pepper (Zanthoxylum simulans).
Sản xuất nhỏ, niche. Trong perfumery, mullilam cho note spicy-citrus độc đáo.
Small-scale, niche production. In perfumery, mullilam contributes a distinctive spicy-citrus note.