柚子
Yuzu, Thanh yên Nhật
Citrus junos
(+)-Limonene cao. Sản phẩm oxy hóa có thể nhạy ứng da.
Phototoxic thấp, gần mandarin và sweet orange. Không như bergamot.
Khả năng nhạy ứng da thấp.
Không có dữ liệu cho thấy nguy hiểm trong thai kỳ.
(+)-Limonene high. Oxidation products may sensitize skin.
Low phototoxicity, similar to mandarin and sweet orange. Unlike bergamot.
Low skin sensitization risk.
No data indicates hazard in pregnancy.
| (+)-Limonene | 70.0 – 85.0 % |
| γ-Terpinene | 8.0 – 18.0 % |
| β-Myrcene | 1.5 – 5.0 % |
| Linalool | 1.0 – 3.0 % |
Citrus junos là cây cam quýt bản địa Đông Á, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Quả vàng nhạt, vỏ sần sùi, vị chua đậm.
Tại Nhật, yuzu (柚子) là gia vị mùa đông cổ điển, yuzu nước tắm (yuzuyu) ngày đông chí, yuzu kosho (gia vị cay), yuzu juice cho ponzu.
Sản xuất chính Nhật Bản (Kochi, Tokushima), Hàn Quốc, Trung Quốc.
Họ Rutaceae.
Citrus junos is a citrus native to East Asia, Japan, Korea, China. Pale yellow fruit with rough peel and a sharp, sour taste.
In Japan, yuzu (柚子) is a classical winter seasoning, yuzu bath water (yuzuyu) on winter solstice, yuzu kosho (spicy seasoning), yuzu juice for ponzu.
Main production: Japan (Kochi, Tokushima), Korea, China.
Family Rutaceae.
| L'Eau d'Issey pour Homme | Issey Miyake · 1994 · nốt đầu top |
| Oyédo | Diptyque · 2000 · nốt đầu top |
| Aqua Allegoria Forte Oud Yuzu | Guerlain · 2023 · nốt chính main note |
| Yuzu (Signatures of the Sun) | Acqua di Parma · nốt chính main note |
Theo danh sách nốt hương do nhà sản xuất công bố. Tên nước hoa và thương hiệu thuộc chủ sở hữu tương ứng.Based on note lists published by each house. Fragrance names and marks belong to their owners.
Mùi yuzu phức tạp, pha trộn mandarin, grapefruit, lime, có note hoa và spicy nhẹ. Khác biệt với mọi citrus phương Tây.
Trong perfumery hiện đại Á Đông và niche, yuzu là note signature, Comme des Garçons Yuzu Cologne, Diptyque Tam Dao kết hợp.
Trong Lê Mai brand context, yuzu là nguyên liệu phù hợp với VN+JP sensibility, đặc biệt cho fragrance hoặc body care lấy cảm hứng Nhật Bản.
Yuzu has a complex aroma, blending mandarin, grapefruit, lime, with a floral note and light spice. Distinct from Western citrus.
In modern East Asian and niche perfumery, yuzu is a signature note, Comme des Garçons Yuzu Cologne and Diptyque Tam Dao blend.
In the Lê Mai brand context, yuzu fits the VN+JP sensibility, particularly for Japan-inspired fragrance or body care.