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サンダルウッドCO2エキストラクト

Đàn hương CO2 extract

Santalum album (also S. spicatum)

Sandalwood SFE, Sandalwood oil CO2 extract

Santalaceae · Lõi gỗ và rễ nghiền · Ground heartwood and roots · Supercritical CO2 extraction


香り

柔らかな木、ミルキーでほのかに甘く、樹脂と滑らかな肌のようなトーン。短い針葉樹と柑橘の皮のトップはすぐに消える。ドライダウンはクリーミーで持続し、削りたてのサンダルウッドに近い。


安全性

サンダルウッドには IFRA 51 の索引に専用のスタンダードはない。

EU では規則 2023/1545 により、サンダルウッド油(Santalum album oil)とサンタロールが、洗い流さない製品で0.001%、洗い流す製品で0.01%を超える場合に表示が必要なアレルゲンに追加された。

IUCN は Santalum album を危急種(Vulnerable)に分類している。インド産の木材は伐採と輸出の規制対象であり、ロットには合法な産地を証明する書類が必要である。遮光・密閉して冷所で保管する。


使用基準

備考
ベース
形状
CO2抽出物(セレクト)
役割
クリーミーなウッディベース、保留剤
参照規格
ISO 3518(S. album 油)
保管
遮光・密閉・冷所

化学

主要成分
(Z)-α-サンタロール41〜55%(S. album 油の ISO 3518 の範囲)
(Z)-β-サンタロール16〜24%(S. album 油の ISO 3518 の範囲)
epi-β-サンタロール含有
α-およびβ-サンタレン含有

産地

インド · インドネシア · オーストラリア(植林の S. album、野生の S. spicatum)


備考

インディアンサンダルウッド(Santalum album)は半寄生植物で、根を宿主の根に付着させて水分と養分の一部を吸収する。油は成木の心材と根にある。油分は樹齢とともに増えるため、伐採される木は通常、樹齢数十年である。

かつてはインド、特にカルナータカ州とタミル・ナードゥ州が主な供給源であった。過剰な伐採で野生の供給は激減した。現在では西オーストラリア(クヌナラ地域)の植林地とインドネシアの供給源が、市販の S. album の大半を供給している。オーストラリアでは在来種の S. spicatum も収穫される。

サンダルウッド油は通常、長時間かけて水蒸気蒸留される。超臨界 CO2抽出はより低い温度でサンタロール類を回収し、重い画分の一部も保つ。CO2版は、焦げたノートが少なく、より丸くクリーミーだと評されることが多い。

サンダルウッドの品質は主にサンタロール含有量で判断される。ISO 3518 は S. album 油について α-サンタロールを41〜55%、β-サンタロールを16〜24%と定めている。CO2抽出物には独自の ISO 規格はない。

調香において、サンダルウッドは多くのフローラル、アンバー、ウッディの構成のクリーミーなウッディベースである。価格の高さと供給の限られることから、Javanol や Sandalore などの合成分子が代替として広く使われるようになった。


出典

  1. IFRA スタンダード第51次改正:IFRA スタンダード索引(2023年6月30日通知)
  2. 香料アレルゲンの表示に関し規則1223/2009を改正する欧州委員会規則(EU)2023/1545
  3. The Good Scents Company:sandalwood oil CO2 extract(供給業者一覧)
  4. ISO 3518:2002 Oil of sandalwood (Santalum album L.)(サンダルウッド油)
  5. IUCN レッドリスト(絶滅危惧種):Santalum album
  6. Tisserand R., Young R. Essential Oil Safety, 第2版. Churchill Livingstone, 2014