サンダルウッドCO2エキストラクト
Đàn hương CO2 extract
Santalum album (also S. spicatum)
Sandalwood SFE, Sandalwood oil CO2 extract
Gỗ mềm, sữa, hơi ngọt, có nốt nhựa và da mịn. Phần đầu thoáng một nốt lá kim và vỏ chanh rồi tắt nhanh. Đáy kem, bền, gần mùi gỗ đàn hương vừa bào.
Soft wood, milky, slightly sweet, with a resinous and smooth-skin tone. A brief conifer and citrus-peel top fades fast. The drydown is creamy and lasting, close to freshly planed sandalwood.
Đàn hương không có tiêu chuẩn riêng trong danh mục IFRA 51.
Tại EU, Quy định 2023/1545 đưa tinh dầu đàn hương (Santalum album oil) và santalol vào danh sách chất gây dị ứng phải ghi nhãn khi vượt 0.001 phần trăm trong sản phẩm lưu trên da hoặc 0.01 phần trăm trong sản phẩm rửa trôi.
Santalum album bị IUCN xếp nhóm Sắp nguy cấp (Vulnerable). Gỗ từ Ấn Độ chịu kiểm soát khai thác và xuất khẩu; lô hàng cần hồ sơ nguồn gốc hợp pháp. Bảo quản chai tối, kín, mát.
Sandalwood has no dedicated standard in the IFRA 51 index.
In the EU, Regulation 2023/1545 adds sandalwood oil (Santalum album oil) and santalol to the allergens that must be labelled above 0.001 percent in leave-on or 0.01 percent in rinse-off products.
IUCN lists Santalum album as Vulnerable. Indian wood is subject to harvest and export controls; lots need documents proving legal origin. Store dark, sealed and cool.
| (Z)-α-Santalol | 41 to 55% (ISO 3518 range for S. album oil) |
| (Z)-β-Santalol | 16 to 24% (ISO 3518 range for S. album oil) |
| epi-β-Santalol | present |
| α- and β-Santalene | present |
India · Indonesia · Australia (plantation S. album; wild S. spicatum)
Đàn hương trắng (Santalum album) là cây bán ký sinh: rễ bám vào rễ cây chủ để lấy một phần nước và dinh dưỡng. Tinh dầu tập trung ở lõi gỗ và rễ của cây già. Lượng dầu tăng theo tuổi cây, nên cây khai thác thường có tuổi vài chục năm.
Ấn Độ, nhất là bang Karnataka và Tamil Nadu, từng là nguồn chính. Do khai thác quá mức, nguồn cung hoang dã giảm mạnh. Hiện nay đồn điền ở Tây Úc (vùng Kununurra) và nguồn Indonesia chiếm phần lớn S. album thương mại. Úc cũng khai thác loài bản địa S. spicatum.
Tinh dầu đàn hương thường được chưng cất hơi nước trong nhiều giờ. Chiết bằng CO2 siêu tới hạn lấy được phần santalol ở nhiệt độ thấp hơn, giữ thêm một phần chất nặng hơn. Bản CO2 thường được mô tả là tròn và kem hơn, ít nốt cháy.
Chất lượng đàn hương được đánh giá chủ yếu qua hàm lượng santalol. Tiêu chuẩn ISO 3518 đặt khoảng α-santalol 41 đến 55 phần trăm và β-santalol 16 đến 24 phần trăm cho tinh dầu S. album. Chiết xuất CO2 chưa có tiêu chuẩn ISO riêng.
Trong perfumery, đàn hương là nền gỗ kem của nhiều cấu trúc hoa, amber và gỗ. Giá cao và nguồn hạn chế khiến các phân tử tổng hợp như Javanol hay Sandalore được dùng rộng rãi thay thế.
Indian sandalwood (Santalum album) is a hemiparasite: its roots attach to host roots to draw part of their water and nutrients. The oil sits in the heartwood and roots of mature trees. Oil content rises with age, so harvested trees are usually several decades old.
India, especially Karnataka and Tamil Nadu, was once the main source. Overharvesting sharply reduced wild supply. Plantations in Western Australia (the Kununurra area) and Indonesian sources now supply most commercial S. album. Australia also harvests its native S. spicatum.
Sandalwood oil is usually steam-distilled over many hours. Supercritical CO2 extraction recovers the santalols at lower temperature and keeps part of the heavier fraction. The CO2 version is often described as rounder and creamier, with fewer burnt notes.
Sandalwood quality is judged mainly by santalol content. ISO 3518 sets α-santalol at 41 to 55 percent and β-santalol at 16 to 24 percent for S. album oil. CO2 extracts have no ISO standard of their own.
In perfumery sandalwood is the creamy woody base of many floral, amber and woody structures. High price and limited supply have made synthetic molecules such as Javanol and Sandalore widely used replacements.