Một dự án của Lê Mai A Lê Mai project · go to lemai.com.vn

ウェスタンオーストラリアンサンダルウッド

Đàn hương Tây Úc

Santalum spicatum

Australian sandalwood

Santalaceae · Gỗ · Wood · Steam-distilled


ウェスタンオーストラリアンサンダルウッド(Santalum spicatum)— ボタニカルイラスト
Santalum spicatum

安全性

GRAS · 持続可能な代替品

オーストラリア産サンダルウッドは、イーストインディアンサンダルウッドの最も持続可能な代替品である。

皮膚感作のリスクは非常に低い。

1990年代から西オーストラリアで管理栽培されている。その一部はアボリジニの先住民コミュニティが管理している。

妊娠中の危険を示すデータはない。


使用基準

持続可能性
管理されたオーストラリアのプランテーション
香りのプロファイル
温かなウッド、イーストインディアンより軽く、クリーミーさは控えめ
保管
遮光・密閉・常温

化学

揮発性成分
(Z)-α-サンタロール15.0 – 25.0 %
α-ビサボロール5.0 – 12.0 %
(Z)-β-サンタロール5.0 – 10.0 %
ファルネソール3.0 – 8.0 %
(E)-ヌシフェロール2.0 – 6.0 %

植物の出所

Santalum spicatum は西オーストラリアのサンダルウッドの一種である。Santalum album より小さく、乾燥地帯に生える。

主な産地:西オーストラリア。南オーストラリアと北部準州での生産も増えている。

サンタロール含有量はイーストインディアンより少なく(46-60%に対してわずか15-25%)、これが最も顕著な違いである。

ビャクダン科(Santalaceae)。


備考

業界では、イーストインディアンの代替としてオーストラリア産サンダルウッドの使用が奨励されている。主な理由は持続可能性である。

イーストインディアンより軽く深みは劣るが、それでも調香に適した良質なもの。深いベースというより、ミドル〜ベースのノートである。