Basil (methyl cinnamate CT)
Húng quế
Ocimum basilicum
Cinnamon basil
エストラゴールを低濃度で含む可能性がある。特定の禁忌はない。
皮膚への最大使用濃度は15%。エストラゴール 0.8%と皮膚への上限 0.12%に基づく。
リナロールもケイ皮酸メチルも遺伝毒性の兆候を示さない。
| ケイ皮酸メチル | 58.0 – 63.1 % |
| リナロール | 17.3 – 27.3 % |
| α-カジノール | 2.4 – 2.9 % |
| δ-カジネン | tr, 2.4 % |
| 1,8-シネオール | 0.4 – 1.8 % |
| γ-カジネン | 1.2 – 1.6 % |
| ジンギベレン | 1.1 – 1.3 % |
| エストラゴール | tr, 0.8 % |
Ocimum basilicum のメチルシンナメート・ケモタイプはときどき生産され、シナモンのような香りがあり、一般にシナモンバジルと呼ばれる。
シソ科（Lamiaceae）。メチルシンナメート・ケモタイプは Ocimum canum や Ocimum minimum にも存在する。
入手は限られている。香りは通常のバジルよりもシナモンに近い。