ピメントベリー
Hồ tiêu Jamaica, Tiêu Allspice (quả)
Pimenta dioica
Allspice, Jamaica pepper
Eugenol và methyl eugenol có hàm lượng đáng kể. Eugenol gây kích ứng da và niêm mạc; methyl eugenol là chất nghi ngờ carcinogen.
Khuyến cáo nồng độ dermal thấp.
Không khuyến cáo trong thai kỳ và cho con bú.
Cảnh báo oral: thuốc chống đông.
Eugenol and methyl eugenol present at notable levels. Eugenol is a skin and mucous membrane irritant; methyl eugenol is a suspected carcinogen.
Low dermal concentration recommended.
Not recommended in pregnancy and breastfeeding.
Oral caution: anticoagulants.
| Eugenol | 65.0 – 80.0 % |
| Methyleugenol | 5.0 – 10.0 % |
| β-Caryophyllene | 3.0 – 10.0 % |
| 1,8-Cineole | 1.0 – 5.0 % |
Pimenta dioica là cây bản địa Jamaica. Quả khô (gọi là 'allspice' vì có mùi tổng hợp của clove, cinnamon, nutmeg) là gia vị nổi tiếng.
Sản xuất chính Jamaica, Mexico, Honduras.
Họ Myrtaceae.
Pimenta dioica is native to Jamaica. Dried berries (called 'allspice' for their combined aroma of clove, cinnamon, and nutmeg) are a famous spice.
Main production: Jamaica, Mexico, Honduras.
Family Myrtaceae.
Trong perfumery, pimento berry là note 'spicy', dùng cho oriental và masculine fragrance.
In perfumery, pimento berry is a 'spicy' note, used in oriental and masculine fragrances.