リンデン・ブロッサム・アブソリュート

ハチミツ様の花、グリーン、軽い干し草、かすかなレモン。ハーブティーと花粉のファセット。柔らかく温かく、決して鋭くない。

リンデンブロッサム アブソリュートには、IFRA 51の索引に専用のスタンダードはない。

ファルネソールやリナロールが含まれる場合、閾値を超えるとEUで表示義務のあるアレルゲンとなる。ファルネソールはIFRAの制限と規格の対象である。遮光・密閉して冷所で保管する。

リンデン（ライムツリー）はヨーロッパ全域に見られる大木で、街路や広場に植えられている。淡黄色の小花が長い苞の下に房になって垂れ下がる。初夏に開花して多くのミツバチを引き寄せ、リンデンハチミツはヨーロッパでなじみ深い単花蜜である。

イギリス英語のlime treeという名称は、柑橘類の果実とは関係がない。フランス語名のtilleulは、乾燥させた花と苞からつくるハーブティーも指す。

アブソリュートは2段階でつくられる。原料をヘキサンなどの非極性溶剤で抽出し、ワックス状のコンクリートを得る。次にコンクリートをエタノールで洗浄し、冷却してワックスを沈殿させ、濾過してアルコールを除く。残ったものがアブソリュートである。

リンデンブロッサム アブソリュートは少量しか生産されない。生花の香りはとらえにくく、アブソリュートは通常、生きた花よりも温かくハチミツ様である。リンデンの名を冠した製品の多くは合成のアコードである。

調香では、リンデンブロッサム アブソリュートはハチミツ様のフローラル、柔らかなコロン、夏らしい構成に用いられる。オレンジフラワー、ミモザ、干し草、ムスクと相性がよい。

摘み取りの時期が重要である。花は完全に開いた直後、しおれる前に摘むべきである。遅く摘んだ花は、花よりも干し草の香りが強くなる。

リンデンブロッサム アブソリュートは通常、緑がかった褐色のペースト状である。柔らかな香りが他の素材を圧倒しないため、中程度の量で使われる。ブレンドでは柑橘を和らげ、ホワイトフローラルに丸みを与える。