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ガルバナム・レジノイド

Galbanum resinoid

Ferula gummosa (syn. Ferula galbaniflua)

Galbanum absolute, Galbanum gum extract

Apiaceae · Gôm nhựa từ rễ và gốc thân · Gum resin from the root crown and lower stem · Solvent-extracted from gum resin


香り

むきたてのエンドウ豆、折った葉、青ピーマン、湿った土のような鋭いグリーン。レジノイドはグリーンなエッジを保ち、その下に温かく樹脂的でわずかにバルサミックなベースがある。


安全性

ガルバナムには、IFRA 51の索引に専用のスタンダードはない。揮発性画分の大半はβ-ピネンなどのモノテルペンが占める。

レジノイドは強力で、少量で用いられる。遮光・密閉して冷所で保管する。


使用基準

備考
ミドル
形状
レジノイド、アブソリュート、精油
役割
シプレやグリーンフローラルのためのグリーンノート
用量
少量、非常に強力
保管
遮光・密閉・冷所
収穫
6, 7, 8, 9

化学

主要成分
β-ピネン主成分(揮発性画分)
δ-3-カレン含有
(E,Z)-1,3,5-ウンデカトリエン微量、香りを決定づける
2-メトキシ-3-sec-ブチルピラジン微量、香りを決定づける

産地

イラン · トルコ · アフガニスタン


備考

Ferula gummosaはイランの山岳地帯に生える大型のセリ科植物である。採取者が根頭部で茎を切ると樹脂が流れ出し、黄褐色の塊となって固まる。商業用ガルバナムの主な供給源はイランである。

レジノイドは、乾燥した樹脂やガムレジンの溶剤抽出物である。溶剤を除いた後も揮発性画分と不揮発性の樹脂の両方を保持する。そのため粘性が高く、色が濃く、蒸発が遅く、保留剤として働く。

特有のグリーンな香りは、ごく微量のウンデカトリエン類とメトキシピラジン類に由来する。これらの閾値は極めて低いため、痕跡量でありながらガルバナムの香りを決定づけている。

調香では、ガルバナムはグリーンフローラルやグリーンシプレを形づくる。Chanel No 19(1971年)は、ガルバナムのノートが際立つフレグランスとしてよく挙げられる。レジノイドは精油より長く続くベースを与え、オークモスやオリスと相性がよい。

ガルバナムは古代中東の文献にインセンスの原料として登場する。供給は野生採取と、イランとの国際貿易の状況に左右される。

ガルバナム・レジノイドは非常に粘り気が強くべたつくため、通常は計量前に希釈する。グリーンな香りが非常に強いため、少量で処方全体が変わる。一般に薄い溶液として一滴ずつ加える。オリス、ヒヤシンス、バイオレットリーフ、ベルガモットと相性がよい。本物の素材は、ピネン類と温かい樹脂のベースによって合成アコードと区別できる。


出典

  1. IFRA スタンダード第51次改正:IFRA スタンダード索引(2023年6月30日通知)
  2. ガルバナムの揮発性成分(ウンデカトリエン類、メトキシピラジン類)に関する研究
  3. PubChem化合物レコード:1,3,5-Undecatriene
  4. The Good Scents Company Information System、素材の項目