ガルバナム・レジノイド
Galbanum resinoid
Ferula gummosa (syn. Ferula galbaniflua)
Galbanum absolute, Galbanum gum extract
Xanh gắt như đậu hà lan vừa bóc, lá bị bẻ, ớt chuông xanh, đất ẩm. Resinoid giữ nét xanh nhưng đáy ấm, nhựa, hơi balsamic.
Sharp green like freshly shelled peas, snapped leaves, green bell pepper, damp earth. The resinoid keeps the green edge over a warm, resinous, slightly balsamic base.
Galbanum không có tiêu chuẩn riêng trong danh mục IFRA 51. Các monoterpen như β-pinene chiếm phần lớn phần bay hơi.
Resinoid mạnh; dùng lượng nhỏ. Bảo quản chai tối, kín, mát.
Galbanum has no dedicated standard in the IFRA 51 index. Monoterpenes such as β-pinene make up most of the volatile fraction.
The resinoid is powerful and used in small amounts. Store dark, sealed and cool.
| β-Pinene | major (volatile fraction) |
| δ-3-Carene | present |
| (E,Z)-1,3,5-Undecatriene | trace, odour-defining |
| 2-Methoxy-3-sec-butylpyrazine | trace, odour-defining |
Iran · Turkey · Afghanistan
Ferula gummosa là cây thân thảo lớn họ Hoa tán, mọc ở vùng núi Iran. Người thu cắt gốc thân sát rễ; nhựa chảy ra và đông lại thành khối vàng nâu. Iran là nguồn chính của galbanum thương mại.
Resinoid là chiết xuất bằng dung môi từ nhựa khô hoặc gôm nhựa. Sau khi loại dung môi, sản phẩm còn lại gồm cả phần bay hơi và phần nhựa không bay hơi. Vì vậy resinoid đặc, sẫm màu, bay hơi chậm và hoạt động như chất định hương.
Mùi xanh đặc trưng đến từ lượng rất nhỏ undecatriene và methoxypyrazine. Ngưỡng mùi của các chất này cực thấp, nên dù chiếm phần vết, chúng quyết định đặc tính của galbanum.
Trong perfumery, galbanum là nguyên liệu định hình nhóm hoa xanh và chypre xanh. Chanel No 19 (1971) thường được nêu như ví dụ nước hoa có nốt galbanum rõ. Resinoid cho nền bền hơn tinh dầu, hợp với rêu sồi và hoa diên vĩ.
Galbanum cũng xuất hiện trong văn bản cổ vùng Trung Đông như một thành phần hương đốt. Nguồn cung phụ thuộc vào thu hái hoang dã và tình hình thương mại quốc tế với Iran.
Resinoid galbanum rất đặc và dính, thường được pha loãng trước khi cân. Vì mùi xanh rất mạnh, chỉ một lượng nhỏ đã thay đổi cả công thức; cách thử thường là thêm từng giọt dung dịch loãng. Galbanum resinoid phối tốt với hoa diên vĩ, hoa lan dạ hương, lá hoa tím và cam bergamot. Nguyên liệu thật có thể phân biệt với phối hương tổng hợp qua sự hiện diện của pinene và nền nhựa ấm.
Ferula gummosa is a large umbellifer of the Iranian mountains. Harvesters cut the stem at the root crown; resin flows and sets into yellow-brown masses. Iran is the main source of commercial galbanum.
A resinoid is a solvent extract of a dried resin or gum resin. After solvent removal it keeps both the volatile fraction and the non-volatile resin. It is therefore thick, dark, slow to evaporate and works as a fixative.
The characteristic green odour comes from tiny amounts of undecatrienes and methoxypyrazines. Their odour thresholds are extremely low, so despite trace levels they define galbanum.
In perfumery galbanum shapes green florals and green chypres. Chanel No 19 (1971) is often cited as a fragrance with a pronounced galbanum note. The resinoid gives a longer base than the oil and pairs with oakmoss and orris.
Galbanum appears in ancient Middle Eastern texts as an incense ingredient. Supply depends on wild harvest and on international trade conditions with Iran.
Galbanum resinoid is very thick and sticky and is usually diluted before weighing. Because the green odour is so strong, a small amount changes a whole formula; it is typically added drop by drop as a weak solution. It pairs with orris, hyacinth, violet leaf and bergamot. Genuine material can be told from a synthetic accord by its pinenes and warm resin base.