ナスタチウム
Sen cạn
Tropaeolum majus
Indian cress, Tropaeolum
Benzyl isothiocyanate chiếm 72 phần trăm. Có khả năng gây độc sinh sản nhẹ ở liều cao trong nghiên cứu trên chuột.
Khuyến cáo: liều oral tối đa hàng ngày trong thai kỳ và cho con bú 8.7 mg. Nồng độ dermal tối đa trong thai kỳ 0.26 phần trăm.
Nồng độ dermal tối đa chung 0.5 phần trăm.
Benzyl isothiocyanate là chất chống ung thư.
Benzyl isothiocyanate comprises 72 percent. Mild reproductive toxicity at high doses in rat studies.
Recommendation: maximum daily oral dose in pregnancy and breastfeeding 8.7 mg. Maximum dermal use in pregnancy 0.26 percent.
General maximum dermal use 0.5 percent.
Benzyl isothiocyanate has anticarcinogenic activity.
| Benzyl isothiocyanate | 72.3 % |
| Benzyl cyanide | 5.0 – 12.0 % |
| Benzyl alcohol | 1.0 – 5.0 % |
| Benzaldehyde | 0.5 – 2.0 % |
Tropaeolum majus là cây hoa được trồng phổ biến trong vườn châu Âu. Hoa màu cam, đỏ, vàng, ăn được. Cây có nguồn gốc Nam Mỹ (Andes Peru, Bolivia).
Absolute chiết xuất từ hoa và lá. Sản lượng rất hạn chế.
Họ Tropaeolaceae.
Tropaeolum majus is a flower commonly grown in European gardens. The flowers are orange, red, or yellow, and edible. The plant originates from South America (Andes of Peru, Bolivia).
The absolute is extracted from flowers and leaves. Very limited production.
Family Tropaeolaceae.
Lá và hoa tươi được dùng làm salad, có vị cay nhẹ giống mù tạt, do glucotropaeolin chuyển thành benzyl isothiocyanate khi nhai.
Trong perfumery, absolute nasturtium là note xanh-cay đặc biệt, niche.
Fresh leaves and flowers are eaten in salads, with a mild mustard-like pungency, from glucotropaeolin converting to benzyl isothiocyanate when chewed.
In perfumery, nasturtium absolute is a special green-spicy note, niche.