アンジェリカルートCO2エキストラクト
Rễ bạch chỉ châu Âu CO2 extract
Angelica archangelica
Angelica root CO2 total, Angelica root absolute (related)
Rễ đất, xạ ấm, tiêu, hơi thảo mộc và xạ hương khô. CO2 extract có đáy xạ rõ hơn tinh dầu, bớt nốt terpen tươi ở đầu.
Earthy root, warm musk, pepper, a little herb and dry musk. The CO2 extract shows the musky base more clearly than the oil, with less fresh terpene at the top.
Angelica root oil chịu hạn chế IFRA (2020) do độc tính quang học từ furocoumarin. CO2 extract loại total có thể chứa nhiều furocoumarin không bay hơi hơn tinh dầu; cần phiếu phân tích và áp dụng tiêu chuẩn IFRA về dầu chứa furocoumarin.
Trong sản phẩm lưu trên da tiếp xúc ánh nắng, lượng dùng phải tuân theo giới hạn IFRA. Bảo quản chai tối, kín, mát.
Angelica root oil is IFRA-restricted (2020) because of furocoumarin phototoxicity. A total CO2 extract can carry more non-volatile furocoumarins than the oil; a certificate of analysis is needed and the IFRA standard on furocoumarin-containing oils applies.
In leave-on products exposed to sunlight, dosage must follow IFRA limits. Store dark, sealed and cool.
| α-Phellandrene | present |
| α-Pinene | present |
| 15-Pentadecanolide | trace, odour-defining |
| 13-Tridecanolide | trace |
| Bergapten and other furocoumarins | present, varies |
France · Belgium · Poland
Angelica archangelica là cây thảo lớn họ Hoa tán vùng Bắc Âu, được trồng ở Pháp, Bỉ, Hà Lan và Ba Lan. Rễ thu vào mùa thu, rửa và phơi khô. Hạt và thân cũng dùng làm hương liệu, nhưng mùi xạ tập trung ở rễ.
Mùi xạ của rễ bạch chỉ châu Âu đến từ các lacton vòng lớn như 15-pentadecanolide, cùng họ với xạ hương tổng hợp vòng lớn. Chúng có mặt với lượng rất nhỏ nhưng tạo nền đặc trưng.
Chiết bằng CO2 dùng carbon dioxide nén làm dung môi. Ở điều kiện dưới tới hạn, CO2 lấy chủ yếu phần bay hơi, cho sản phẩm gọi là select. Ở điều kiện siêu tới hạn, CO2 lấy thêm chất béo và chất không bay hơi, cho sản phẩm gọi là total. Khi giảm áp, CO2 bay hơi hết, không để lại dư lượng dung môi.
Vì lacton vòng lớn nặng và bay hơi chậm, CO2 extract giữ chúng tốt hơn chưng cất. Đồng thời CO2 total cũng kéo theo furocoumarin, là lý do cần kiểm soát độc tính quang học.
Trong perfumery, rễ bạch chỉ dùng cho nốt xạ thực vật, nền đất và nốt đầu tiêu. Nó phối với ambrette, vetiver, iris và xạ hương. Nó cũng là thành phần của rượu mùi như gin và Chartreuse.
Không nên nhầm với bạch chỉ (Angelica dahurica) trong dược liệu Á Đông, là một loài khác cùng chi.
Angelica archangelica is a large Nordic umbellifer grown in France, Belgium, the Netherlands and Poland. Roots are lifted in autumn, washed and dried. Seed and stem are also used for flavour, but the musky note is concentrated in the root.
The musky character of angelica root comes from macrocyclic lactones such as 15-pentadecanolide, the same family as synthetic macrocyclic musks. They occur in tiny amounts but define the base.
CO2 extraction uses compressed carbon dioxide as the solvent. Under subcritical conditions CO2 takes mainly the volatile fraction, giving a product called a select extract. Under supercritical conditions it also takes lipids and non-volatiles, giving a total extract. On depressurisation the CO2 evaporates completely and leaves no solvent residue.
Since macrocyclic lactones are heavy and slow to evaporate, CO2 extraction retains them better than distillation. A total CO2 extract also carries furocoumarins, which is why phototoxicity must be controlled.
In perfumery angelica root gives a botanical musk, an earthy base and a peppery top. It pairs with ambrette, vetiver, orris and musks. It is also a component of liqueurs and gin.
It should not be confused with bai zhi (Angelica dahurica) in East Asian herbal medicine, a different species of the same genus.