ジャーマンカモミール

肝酵素を介した理論上の薬物相互作用がある。

経口時の注意：CYP2D6（すべてのケモタイプ）、CYP1A2、CYP2C9、CYP3A4（α-ビサボロール／ファルネセン ケモタイプ）で代謝される薬剤。

GRAS認定。試験濃度で刺激・感作なし。光毒性なし。

α-ビサボロールはラットにおいて1 mL/kgで催奇形性を示さなかった。α-ビサボロールを多く含むカモミール油は、妊娠中でも有害ではないと考えられる。

in vitro研究：ブルーカモミール油は前立腺がん、肺がん、乳がんの細胞を阻害し、IC50は0.07%。有意な抗変異原作用がある。

Matricaria recutitaは中欧・東欧の一年草である。黄色い中心を小さな白い花びらが囲む。油の特徴的な青色はカマズレンに由来する。

キク科（Asteraceae）。複数のケモタイプが存在し、多くの国（ドイツ、ハンガリー、ブルガリア、ブラジル、フィンランド、エジプト）で生産され、産地によって化学組成が大きく異なる。治療には一般にα-ビサボロールに富むケモタイプが好まれる。

ローマンカモミール（Chamaemelum nobile）とは種も化学組成も異なる。ジャーマンはセスキテルペンに富み、ローマンはエステルに富む。

酸化しやすい。遮光して低温で保管すること。ビサボロールやアズレン類を含む合成／天然の混合物で混ぜ物がされることがある。