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アントラニル酸メチル

Methyl anthranilate

Methyl 2-aminobenzoate

2-Aminobenzoic acid methyl ester

Benzenoid amine ester · C₈H₉NO₂

アントラニル酸メチルの化学構造
2D構造 PubChem / NCI CIR

化学情報

CAS番号 CAS
134-20-3
分子式
C₈H₉NO₂
分子量
151.16 g/mol
香り
コンコードグレープのような香りで、甘く温かく、オレンジブロッサムやジャスミンを思わせる。ネロリのフルーティーフローラルな特徴をなす香りである。

安全性

懸念度 低 · 標準的な使用で安全

アントラニル酸メチルは、フローラル系精油に一般的なベンゼノイド系エステルである。入手できるデータではリスクは低い。

皮膚:ボランティア25名に対する10%のパッチテストでは、刺激も感作も生じなかった。

急性毒性:急性経口LD50はラットで2.91 g/kg、マウスで3.9 g/kg、モルモットで2.78 g/kgである。

亜慢性毒性:ラットの90日間混餌試験で、1,000または10,000 ppmのアントラニル酸メチルは肉眼的な影響を生じなかった。高用量は400〜800 mg/kg体重に相当する。

変異原性:エームス試験で変異原性はない。チャイニーズハムスター細胞で弱い遺伝毒性活性を示した。

がん:マウスの試験で、アントラニル酸メチルの腹腔内注射は肺腫瘍の発生率を増加させなかった。


使用基準

懸念レベル
低
規制上限
IFRA・EU による個別の上限は設定されていない

含有精油

主な供給源
オレンジフラワー3.0 – 15.0 %
オレンジチャンパカ2.1 – 9.0 %
サンバック ジャスミン5.5 %
オレンジフラワーウォーター3.0 %

備考

アントラニル酸メチルは紫外線下で青い蛍光を発し、この性質はフローラル系精油中での存在を確認するのに役立つ。ネロリの香りの特徴にコンコードグレープの香調を与える。