Methyl anthranilate
Methyl 2-aminobenzoate
2-Aminobenzoic acid methyl ester
化学組成 · Constituent
アントラニル酸メチルは、フローラル系精油に一般的なベンゼノイド系エステルである。入手できるデータではリスクは低い。
皮膚:ボランティア25名に対する10%のパッチテストでは、刺激も感作も生じなかった。
急性毒性:急性経口LD50はラットで2.91 g/kg、マウスで3.9 g/kg、モルモットで2.78 g/kgである。
亜慢性毒性:ラットの90日間混餌試験で、1,000または10,000 ppmのアントラニル酸メチルは肉眼的な影響を生じなかった。高用量は400〜800 mg/kg体重に相当する。
変異原性:エームス試験で変異原性はない。チャイニーズハムスター細胞で弱い遺伝毒性活性を示した。
がん:マウスの試験で、アントラニル酸メチルの腹腔内注射は肺腫瘍の発生率を増加させなかった。
| オレンジフラワー | 3.0 – 15.0 % |
| オレンジチャンパカ | 2.1 – 9.0 % |
| サンバック ジャスミン | 5.5 % |
| オレンジフラワーウォーター | 3.0 % |
アントラニル酸メチルは紫外線下で青い蛍光を発し、この性質はフローラル系精油中での存在を確認するのに役立つ。ネロリの香りの特徴にコンコードグレープの香調を与える。