Methyl anthranilate
Methyl 2-aminobenzoate
2-Aminobenzoic acid methyl ester
化学組成 · Constituent
Methyl 2-aminobenzoate
2-Aminobenzoic acid methyl ester
化学組成 · Constituent
Methyl anthranilate là một ester benzenoid phổ biến trong tinh dầu hoa. Dữ liệu hiện có cho thấy rủi ro thấp.
Trên da. Thử nghiệm patch ở 10 phần trăm trên 25 người tình nguyện không gây kích ứng và không gây mẫn cảm.
Độc tính cấp. LD50 cấp tính trên chuột là 2.91 g/kg, chuột nhắt 3.9 g/kg, chuột lang 2.78 g/kg.
Độc tính bán mạn. Cho chuột ăn 90 ngày, 1.000 hoặc 10.000 ppm methyl anthranilate không gây tác dụng đại thể. Liều cao tương đương 400 đến 800 mg/kg trọng lượng cơ thể.
Đột biến gen. Không gây đột biến trong Ames test. Có hoạt tính độc gen yếu trên tế bào hamster Trung Quốc.
Ung thư. Trong nghiên cứu trên chuột nhắt, tiêm phúc mạc methyl anthranilate không tăng tỷ lệ u phổi.
Methyl anthranilate is a common benzenoid ester in floral essential oils. Available data indicate low risk.
Skin. A 10 percent patch test on 25 volunteers caused no irritation and no sensitization.
Acute toxicity. Acute oral LD50 in rats is 2.91 g/kg, in mice 3.9 g/kg, in guinea pigs 2.78 g/kg.
Subchronic toxicity. In a 90-day rat feed study, 1,000 or 10,000 ppm methyl anthranilate produced no macroscopic effects. The high dose corresponds to 400 to 800 mg/kg body weight.
Mutagenicity. Non-mutagenic in the Ames test. Showed weak genotoxic activity in Chinese hamster cells.
Cancer. In a mouse study, ip injection of methyl anthranilate did not increase lung tumor incidence.
| Orange flower | 3.0 – 15.0 % |
| Champaca (orange) | 2.1 – 9.0 % |
| Jasmine sambac | 5.5 % |
| Orange flower water (absolute) | 3.0 % |
Methyl anthranilate phát huỳnh quang xanh dưới ánh sáng UV, một đặc tính giúp nhận diện sự có mặt trong tinh dầu hoa. Hợp chất tạo nét trái cây nho cho ký họa mùi neroli.
Methyl anthranilate fluoresces blue under UV light, a property useful for identifying its presence in floral oils. The compound gives the Concord grape note to the neroli aroma signature.