Onion
Hành
Allium cepa
精油の大部分は有機ジスルフィド、プロピルプロパンチオスルフィネートなどの硫化物からなる。皮膚と粘膜に対する強い刺激性がある。
血小板凝集を阻害する可能性がある。抗凝固薬と併用する場合は、経口での使用に注意すること。
化粧品としての皮膚使用は推奨「しない」。ネギ類特有の強い香りをもつ。
目や粘膜への接触を避けること。
| ジプロピルジスルフィド | 20.0 – 35.0 % |
| メチルプロピルジスルフィド | 15.0 – 25.0 % |
| プロピルプロパンチオスルホネート | 10.0 – 20.0 % |
| ジプロピルトリスルフィド | 8.0 – 15.0 % |
| メチルプロピルトリスルフィド | 5.0 – 12.0 % |
Allium cepa は世界で最も身近な料理用ハーブである。食用としてあらゆる場所で栽培されている。
精油は鱗茎からごく少量蒸留され、主に食品香料として使われ、化粧品には使われない。
ヒガンバナ科(旧分類ではユリ科)。ガーリック、リーキ、エシャロットと同じ科。
データベースを網羅するために掲載しているが、化粧品としての用途は実質的にない。
同じく「オニオンオイル」と呼ばれることがあるオニオンの脂肪油とは別物。