ar-ターメロン

ar-ターメロンはターメリック精油の主成分で、16〜28%を占める。接頭辞「ar」は「芳香族（aromatic）」を意味する。ターメリックにはα-およびβ-ターメロン異性体も含まれる。直接的な毒性データは限られているが、ターメリック精油は無毒であるため、ar-ターメロンも安全と推定される。

心血管系。ar-ターメロンはin vitroで抗血小板活性を示す。α-グルコシダーゼとα-アミラーゼの阻害を通じて血糖降下作用をもつ。

変異原性。ar-ターメロンを44.5%含むターメリック油分画は抗変異原性を示した。

発がん性。ar-ターメロンは50 mg/kgでマウスの肉腫180腹水型に対して活性を示す。β-セスキフェランドレンの活性を5倍、オーラプテン、シクロホスファミド、MeCCNUの活性を10倍増強する。ar-ターメロンはK562、RBL-2H3、L1210、U937のがん細胞株でIC50 20〜50 µg/mLでアポトーシスを誘導する。COX-2とiNOSを強く阻害し、これは化学予防活性と相関する。

ar-ターメロンは、α-およびβ-ターメロンとともに、ターメリック精油の性格を決定づける。ターメリックのよりよく知られた成分であるクルクミンと比べると、ar-ターメロンは揮発性で精油中に含まれるのに対し、クルクミンは不揮発性でアルコール抽出物や粉末に含まれる。