イソメントン
Isomenthone
2-(1-Methylethyl)-5-methylcyclohexanone
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone · p-Menthan-3-one
化学組成 · Constituent
Isomenthone
2-(1-Methylethyl)-5-methylcyclohexanone
2-Isopropyl-5-methylcyclohexanone · p-Menthan-3-one
化学組成 · Constituent
イソメントンはメントンの異性体であるモノテルペノイド系ケトンで、ペニーロイヤル、ブチュ、コーンミント、ペパーミントにかなりの量が含まれる。
皮膚：ボランティア25名に対する8%のパッチテストでは、刺激も感作も生じなかった。
経口・経皮：ラットの急性経皮LD50は5 g/kgを超える。
抗酸化：DPPHとOHに対して顕著なラジカル消去活性を示す。
| ペニーロイヤル | 0.8 – 31.0 % |
| ブチュ ジオスフェノール CT | 4.6 – 29.1 % |
| ブチュ プレゴン CT | 3.6 – 27.6 % |
| コーンミント | 6.8 – 12.1 % |
| ゼラニウム | 3.4 – 9.8 % |
| ペパーミント | 2.0 – 8.7 % |
| カラミント レッサー | 0 – 2.8 % |
| シスタス | 0 – 2.3 % |
イソメントールは、ウサギの尿中で検出されるイソメントンの主要な、おそらく唯一の尿中代謝物である。
イソメントンはハッカ属の二次的な成分であり、メントン、メントール、プレゴンとともにミント全体の香りに寄与する。